Joghurt Eis mit Himbeer Essigcreme Rezept
zurück zur RezeptübersichtZubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 80 g | Himbeeren |
| 2 EL | Himbeer Essigcreme |
| 1 TL | Vanille-Mandel Würzöl |
| 350 g | Naturjoghurt |
| 2 EL | Agavendicksaft |
| 2 TL | Limettensaft |
Zubereitung
Himbeeren waschen und die Hälfte zur Seite stellen. Die andere Hälfte mit allen restlichen Zutaten mit einem Pürierstab zu einer gleichmäßigen Masse pürieren. Die übrigen Himbeeren grob zerkleinern und unter die Creme rühren. Die Joghurt-Masse in geeignete Eis-Formen füllen und für mindestens 12 Stunden ins Tiefkühlfach stellen.
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