Kuchen mit Weintrauben Rezept

Name: Kuchen mit Weintrauben
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g Trauben, kernlos; 250 g Butter; 2 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 1 Prise Salz; 2 TL Zitronenabrieb; 5 EL Agavendicksaft; 100 g Schokolade, geraspelt; 250 g Dinkelmehl; 50 g Traubenkernmehl; 1 Päckchen Backpulver; 3 EL Milch; 4 EL Mandeln, gehackt

20 min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

Menge Zutat

500 g

Trauben, kernlos

250 g

Butter

2 Päckchen

Vanillezucker

Eier

1 Prise

Salz

2 TL

Zitronenabrieb

5 EL

Agavendicksaft

100 g

Schokolade, geraspelt

250 g

Dinkelmehl

50 g

Traubenkernmehl

1 Päckchen

Backpulver

3 EL

Milch

4 EL

Mandeln, gehackt

Zubereitung

Die Trauben verlesen und waschen. Die Butter mit Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, anschließend die restlichen Zutaten (ausgenommen Trauben und Mandeln) damit vermengen. Zum Schluss 450 Gramm Trauben unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und mit den restlichen Trauben und den Mandeln garnieren. Bei 175°C Ober-/Unterhitze für etwa 70 Minuten backen.

Trauben unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und mit den restlichen Trauben und den Mandeln garnieren. Bei 175°C Ober-/Unterhitze für etwa 70 Minuten backen.