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Kuchen mit Weintrauben Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Kuchen mit Weintrauben
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g Trauben, kernlos; 250 g Butter; 2 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 1 Prise Salz; 2 TL Zitronenabrieb; 5 EL Agavendicksaft; 100 g Schokolade, geraspelt; 250 g Dinkelmehl; 50 g Traubenkernmehl; 1 Päckchen Backpulver; 3 EL Milch; 4 EL Mandeln, gehackt

Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

500 g	Trauben, kernlos
250 g	Butter
2 Päckchen	Vanillezucker
4	Eier
1 Prise	Salz
2 TL	Zitronenabrieb
5 EL	Agavendicksaft
100 g	Schokolade, geraspelt
250 g	Dinkelmehl
50 g	Traubenkernmehl
1 Päckchen	Backpulver
3 EL	Milch
4 EL	Mandeln, gehackt

Zubereitung
Die Trauben verlesen und waschen. Die Butter mit Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, anschließend die restlichen Zutaten (ausgenommen Trauben und Mandeln) damit vermengen. Zum Schluss 450 Gramm Trauben unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und mit den restlichen Trauben und den Mandeln garnieren. Bei 175°C Ober-/Unterhitze für etwa 70 Minuten backen.