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Macadamia Dressing Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Macadamia Dressing
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 50 g Macadamianüsse, geröstet und gesalzen; Saft einer Limette; 2 TL Agavendicksaft; 2 EL Joghurt oder Sojajoghurt; 3 EL Macadamianussöl; Salz und Pfeffer

Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

50 g	Macadamianüsse, geröstet und gesalzen
	Saft einer Limette
2 TL	Agavendicksaft
2 EL	Joghurt oder Sojajoghurt
3 EL	Macadamianussöl
	Salz und Pfeffer

Zubereitung
Die Macadamianüsse fein hacken. Limettensaft frisch pressen, mit Agavendicksaft, Joghurt und dem Macadamianussöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hinweise
Für die Verwendung von Macadamianussöl in Salatdressings empfehlen wir frisch gepressten Limettensaft oder alternativ einen milden Essig, um dem Dressing eine fruchtige Säure zu verleihen.