Skip to main content

Macadamia Dressing Rezept

5 min
Portionen 4 Portionen
Macadamia Dressing

Zum Rezept:

Zutaten

Menge Zutat
50 g
Macadamianüsse, geröstet und gesalzen
Saft einer Limette
2 TL
Agavendicksaft
2 EL
Joghurt oder Sojajoghurt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Macadamianüsse fein hacken. Limettensaft frisch pressen, mit Agavendicksaft, Joghurt und dem Macadamianussöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hinweise

Für die Verwendung von Macadamianussöl in Salatdressings empfehlen wir frisch gepressten Limettensaft oder alternativ einen milden Essig, um dem Dressing eine fruchtige Säure zu verleihen.