Meerrettich-Lachsbagel Rezept

Name: Meerrettich-Lachsbagel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Sesam-Bagel; 100 g Frischkäse; 4 TL Merrettich Würzöl; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 EL Honig; 100 g Räucherlachs; 30 g Kresse; 120 g Cashewkerne oder Walnusskerne; 2 Frische Feigen

15 min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

Menge Zutat

Sesam-Bagel

100 g

Frischkäse

4 TL

Merrettich Würzöl

1 Prise

Salz und Pfeffer

1 EL

Honig

100 g

Räucherlachs

30 g

Kresse

120 g

Cashewkerne oder Walnusskerne

Cashewkerne 330 g — 9,90 €

Walnusskerne 230 g — 8,90 €

Frische Feigen

Zubereitung

Frischkäse mit Meerrettich Würzöl, Honig, Salz und Pfeffer mit dem Stabmixer zu einer gleichmäßigen Creme pürieren. Bagel halbieren, für wenige Minuten im Ofen oder Toaster anrösten und mit der Meerrettich Creme bestreichen. Den Räucherlachs gleichmäßig auf den Bagelhälften verteilen und mit Kresse bestreuen. Die Feigen waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit gehackten Walnüssen auf dem Bagel verteilen.

Meerrettich Creme bestreichen. Den Räucherlachs gleichmäßig auf den Bagelhälften verteilen und mit Kresse bestreuen. Die Feigen waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit gehackten Walnüssen auf dem Bagel verteilen.