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Ranch Dressing mit Avocado Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Ranch Dressing mit Avocado Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

100 mlButtermilch
100 mlSaure Sahne
eine halbe Avocado
2 ELSenföl
2 ELCondimento Bianco
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
frischer Dill
Schnittlauch
Petersilie
1 TLRohrzucker
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Knoblauch und Zwiebel sehr fein hacken und in eine Schüssel geben. Das Fruchtfleisch einer halben, reifen Avocado, Buttermilch, saure Sahne, Senföl, Condimento Bianco, Rohrzucker, Salz und Pfeffer dazugeben und einem Handrührer gründlich verrühren. Die frischen Kräuter wie Dill, Schnittlauch und Petersilie hacken und unterheben.

Hinweise
Passt zu Blattsalaten und Rohkostsalaten und kann auch als Dip zu Süßkartoffeln verwendet werden.


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