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Gnocchi-Wirsing-Pfanne
Dieses Gericht aus Gnocchi und Wirsing hat ein fein nussiges Aroma, welches durch karamellisierte Walnusskerne unterstrichen wird.
20 minRanch Dressing mit Avocado Rezept
10 min
Portionen
4
Portionen
Zum Rezept:
Zutaten
Menge
Zutat
100 ml
Buttermilch
100 ml
Saure Sahne
eine halbe Avocado
2 EL
2 EL
1
kleine Zwiebel
1
Knoblauchzehe
frischer Dill
Schnittlauch
Petersilie
1 TL
Rohrzucker
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Knoblauch und Zwiebel sehr fein hacken und in eine Schüssel geben. Das Fruchtfleisch einer halben, reifen Avocado, Buttermilch, saure Sahne, Senföl, Condimento Bianco, Rohrzucker, Salz und Pfeffer dazugeben und einem Handrührer gründlich verrühren. Die frischen Kräuter wie Dill, Schnittlauch und Petersilie hacken und unterheben.
Hinweise
Passt zu Blattsalaten und Rohkostsalaten und kann auch als Dip zu Süßkartoffeln verwendet werden.
Allergene
Milch, Senföl, Senf
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