Ranch Dressing mit Avocado Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Ranch Dressing mit Avocado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 100 ml Buttermilch; 100 ml Saure Sahne; eine halbe Avocado; 2 EL Senföl; 2 EL Condimento Bianco; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; frischer Dill; Schnittlauch; Petersilie; 1 TL Rohrzucker; Salz und Pfeffer

Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

100 ml	Buttermilch
100 ml	Saure Sahne
	eine halbe Avocado
2 EL	Senföl
2 EL	Condimento Bianco
1	kleine Zwiebel
1	Knoblauchzehe
	frischer Dill
	Schnittlauch
	Petersilie
1 TL	Rohrzucker
	Salz und Pfeffer

Zubereitung
Knoblauch und Zwiebel sehr fein hacken und in eine Schüssel geben. Das Fruchtfleisch einer halben, reifen Avocado, Buttermilch, saure Sahne, Senföl, Condimento Bianco, Rohrzucker, Salz und Pfeffer dazugeben und einem Handrührer gründlich verrühren. Die frischen Kräuter wie Dill, Schnittlauch und Petersilie hacken und unterheben.

Hinweise
Passt zu Blattsalaten und Rohkostsalaten und kann auch als Dip zu Süßkartoffeln verwendet werden.