Salat mit Wassermelone und Tomaten Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Salat mit Wassermelone und Tomaten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Romanasalat; 0.5 Wassermelone; 150 g Feta; 200 g Tomaten; 1 rote Zwiebel; 3 EL fruchtiges Salatöl; 2 EL Weißweinessig oder Johannisbeeressig; 1 EL Honig; Salz und Pfeffer

Zutaten für 6 Personen

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeit: normal

Zutaten

1	Romanasalat
0.5	Wassermelone
150 g	Feta
200 g	Tomaten
1	rote Zwiebel
3 EL	fruchtiges Salatöl
2 EL	Weißweinessig oder Johannisbeeressig
1 EL	Honig
	Salz und Pfeffer

Zubereitung
Romanasalat waschen, abtropfen lassen und zerkleinern. Melone (zirka 500 g) würfeln, Fetakäse zerbröseln, Tomaten vierteln, Zwiebel in feine Ringe schneiden und mit dem Romanasalat in eine Schüssel geben. Fruchtiges Salatöl und Weißweinessig (alternativ Johannisbeeressig) mit Honig und etwas Salz und Pfeffer vermengen und kurz vor dem Servieren über den Salat geben.