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Sommerlicher Schichtsalat Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Sommerlicher Schichtsalat Zutaten für 2 Personen

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

100 gCrème Fraîche
2 ELSenföl
2 ELEssigcreme Mango oder Orange
1 PrisePfeffer
¼ TLSalz
1 rote Zwiebel
1 rote Paprika
100 gKichererbsen aus dem Glas
6 Sellerie
50 gMais aus dem Glas
30 gSonnenblumenkerne
6 Radieschen
¼ Gurke
100 Tomaten
etwas Blattsalat

Zubereitung
Eine Dressingcreme aus Crème Fraîche, Senföl, Essigcreme, Salz und Pfeffer anmischen und diese auf dem Boden von zwei leeren Bügelgläsern verteilen. Paprika waschen und fein würfeln, Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Kichererbsen in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Mais ebenfalls abtrofen lassen. Sellerie, Gurke, Radieschen und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Zutaten nach Belieben in die Bügelgläser schichten. Vor dem Verzehr schütteln, damit sich das Dressing gut verteilt.


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