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Tomate-Mozzarella Rezept zurück zur Rezeptübersicht
Zutaten für 2 PersonenZubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Zutaten
| 2 Stück | Fleischtomaten |
| 2 EL | Kürbiskernöl geröstet oder Kürbiskernöl nativ |
| 1 Stück | Mozarella oder Büffelmozzarella |
| 1 EL | Balsamico |
| Frisches Basilikum | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Tomate-Mozzarella bekommt einen besonderen Geschmack, wenn es anstelle von Olivenöl mit Kürbiskernöl beträufelt wird.
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten und mit Kürbiskernöl und Balsamico beträufeln. Mit Basilikum garnieren und eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben.
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