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Tomate-Mozzarella Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Tomate-Mozzarella Zutaten für 2 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

2 Fleischtomaten
2 ELKürbiskernöl geröstet oder Kürbiskernöl nativ
1 Kugel Mozarella oder Büffelmozzarella
1 ELAceto Balsamico di Modena
Frisches Basilikum
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten und mit Kürbiskernöl und Balsamico beträufeln. Mit Basilikum garnieren und eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben.

Hinweise
Tomate-Mozzarella bekommt einen besonderen Geschmack, wenn der Salat anstelle von Olivenöl mit Kürbiskernöl beträufelt wird.


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