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Tomate-Mozzarella Rezept zurück zur Rezeptübersicht
Zutaten für 2 PersonenZubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Zutaten
| 2 | Fleischtomaten |
| 2 EL | Kürbiskernöl geröstet oder Kürbiskernöl nativ |
| 1 | Kugel Mozarella oder Büffelmozzarella |
| 1 EL | Aceto Balsamico di Modena |
| Frisches Basilikum | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten und mit Kürbiskernöl und Balsamico beträufeln. Mit Basilikum garnieren und eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben.
Hinweise
Tomate-Mozzarella bekommt einen besonderen Geschmack, wenn der Salat anstelle von Olivenöl mit Kürbiskernöl beträufelt wird.
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