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Bowl mit Ingwer-Lemongrass-Note
Die leichte Bowl mit Tomaten, Paprika und Avocado hat durch das Dressing mit geröstetem Sesamöl und Ingwer-Lemongrass Würzöl eine feine nussige, frische Note.
20 minVeganes Eis aus Cashewkernen Rezept
6 min
Portionen
2
Portionen
Zum Rezept:
Zutaten
Menge
Zutat
180 g
160 g
Eiswürfel
60 g
Agavendicksaft
2
Stück Vanilleschote
Zubereitung
Die Cashewkerne in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser übergießen und eine Stunde einweichen lassen. Danach abgießen, abtropfen lassen und zu Muß pürieren. Mit Eiswürfeln, Agavendicksaft und dem Mark der Vanilleschoten mixen, bis eine glatte Masse entstanden ist. Sofort genießen.
Zum Verfeinern empfehlen wir Kaffee-Mandel Würzöl, Vanille-Mandel Würzöl oder Zimt-Mandel Würzöl. Je nach Geschmack können auch gefrorene Früchte oder Kakaopulver als Zutat verwendet werden.
Allergene
Mandelöl, Cashewkerne
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