Walnusskekse mit Vanillearoma Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Walnusskekse mit Vanillearoma
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Butter, weich; 100 g Zucker; 2 TL Vanille-Mandel Würzöl oder Pflaumenkernöl; 1 Ei; 1 Prise Salz; 250 g Dinkelmehl; 150 Walnussmehl; 1 TL Backpulver

Zutaten für 6 Personen

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

200 g	Butter, weich
100 g	Zucker
2 TL	Vanille-Mandel Würzöl oder Pflaumenkernöl
1	Ei
1 Prise	Salz
250 g	Dinkelmehl
150	Walnussmehl
1 TL	Backpulver

Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanille-Mandel Würzöl (oder Pflaumenkernöl) mischen. Danach das Ei und das Salz dazugeben. Nach und nach die Mehle sowie das Backpulver unterkneten. Den Teig in Folie wickeln, etwa 30 Minuten ruhen lassen sowie anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse in beliebiger Form ausstechen. Diese im Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze für etwa fünf bis zehn Minuten backen. Das Gebäck auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.