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Black cumin seeds

Nigella sativa

Black cumin seeds
EU Bio
DE-ÖKO-039
Egyptian agriculture
Fully matures Egyptian black cumin seeds from organic farming. The small, black seede of the balck cumin (Nigella sativa) are characterized by their intense, spicy and peppery taste. Black cumin is highly valued in both folk and oriental cuisines.
4,94 off 5 stars
from 36 ratings
7,90 €
incl. 7% tax plus shipping
44956
500 g
15,80 € / 1 kg
+

 Fully matures Egyptian black cumin seeds from organic farming. The small, black seede of the balck cumin (Nigella sativa) are characterized by their intense, spicy and peppery taste. They are rich in bitter substances and tannins such as nigelline and thymoquinone. Its high content of essential oils is remarkable. Black cumin is highly valued in both folk and oriental cuisines. 

Usage

Ideal for sprinkling flatbread or as bread spice and to refine warm dishes. Makes cabbage and legumes easier to digest.

Ratings

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from Sabine Moczygemba at 05.02.2019
Sehr aromatische Samen, kommen bei mir in Eintöpfe, Gemüse-Pfannen, Reisgerichte, sie geben dem allem einen schön pikanten Geschmack und machen schwerere Gerichte auch spürbar gut verträglich.
from Sabine Moczygemba at 27.02.2018
Die Samen geben, mit dem Wellholz gut "durchgerollert" oder in einer Mühle vermahlen, ihr intensives Aroma und die heilkräftigen Stoffe frei - wunderbar.
from Simone Brosch at 24.06.2018
Ich liebe Naturprodukte . Geschmacklich wirklich gut . Vielleicht könnte man die auch in kleineren Mengen 250gr. anbieten , zwecks Verbraucherdatum .
from Sitki Ünüvar at 14.05.2018
Genauso wie das Öl sind auch diese Schwarzkümmelsamen sehr mild im Geschmack und der Grund weshalb ich sie kaufe.
from Sabine Moczygemba at 19.12.2018
Die Samen haben einen intensives, kraftvollen Geschmack, sehr lecker. Und: super-Preis-Leistungsverhältnis!
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Specifications

Black cumin seeds

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
2072 kJ / 502 kcal
    saturates
5,8 g
    monounsaturates
9,9 g
    polyunsaturates
24,0 g
Carbohydrate
5,5 g
    of which Sugars
2,7 g
Roughage
18,9 g
Protein
21,1 g
Salt
0,02 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Black cumin seeds, certified organic

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