Walnut flour is made from walnuts which are gently de-oiled and finely ground It contains still approximately 15 g walnut oil per 100 g together with vegetable protein and approximately 13 g dietary fibre per 100 g.
Ideal for fine pastries and biscuits! Gluten free.
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Sabine Selent
at 14.02.2018
Wir testen seit kurzem Rotes Bio-Palmöl als wahrscheinlich beste Vitamin A- und E-Quelle (für die Augengesundheit) mit Fett. Das Fett allein hat so weit ich weiß keine Vorteile. Man braucht aber täglich nur wenig, und für die Pfanne nehmen wir lieber Kokosfett (oder Wasser ;-)), denn wir wollen doch keine Vitamine zerstören
... mehr >>. Das Öl kommt laut Ölmühle Solling aus guten Quellen, sonst würde ich auf Palmöl eher verzichten. Es ist tieforange und duftet auch ein klein wenig, so dass man annehmen kann, dass es schonend gewonnen wurde. Der Duft erinnert mich leicht an Karotten oder Süßkartoffeln. Ich mag es, aber wenn es einen stören sollte: ins Essen gemischt merkt man den Geschmack nicht mehr. Es ist etwas weicher als Kokosfett und lässt sich daher gut entnehmen. Mir gefällt das Bügelglas, da man es sehr gut weiterverwenden kann. Im nahesten Bioladen gibt es nur ein billigeres Palmöl schlechterer Qualität, was ich sinnfrei finde. Danke also für dieses Produkt.
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Burkhard Mueller
at 15.03.2020
Ich, als LowCarb Veganer, schätze die Öle und Mehle der Ölmühle Solling.
Ich kaufe hier Walnuss, Sesam, Kokos, Hanf, Chia/Leinsamen und Kürbiskernmehl.
Des Weiteren ordere ich auch Kurkuma und Hagebuttenpulver.
Ich bin mit allen sehr zufrieden. Die einzige, kleine Einschränkung, das ist die Verpackung. Für mich, der die
... mehr >> bestellte Ware recht schnell aufbraucht, müsste es nicht unbedingt Metall sein. Papiertüten würden vollkommen ausreichen und sind umweltverträglicher. Der Service ist sehr gut. Freundliche Mitarbeiter.
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Burkhard Mueller
at 04.05.2020
Ich, als LowCarb Bio Veganer, schätze die Produkte
der Ölmühle Solling, bei der ich regelmäßig bestelle.
Der Service ist freundlich und kompetent.
Zügige Bearbeitung der Bestellung, wertige Verpackung
und schneller Versand.
Das einzige, das ich zu bemängeln habe,
für mich, der die Ware recht schnell
... mehr >> aufbraucht,
müssten die Mehle, Kurkuma, Hagebuttenpulver
nicht unbedingt in Metallverpackungen,
Ökologisches Papier würde es auch tun.
Eventuell eine Überlegung für die Zukunft.
from
Burkhard Mueller
at 01.07.2020
Ich, als LowCarb Bio Veganer, schätze die Produkte
der Ölmühle Solling, bei der ich regelmäßig bestelle.
Der Service ist freundlich und kompetent.
Zügige Bearbeitung der Bestellung, wertige Verpackung
und schneller Versand.
Das einzige, das ich zu bemängeln habe,
für mich, der die Ware recht schnell
... mehr >> aufbraucht,
müssten die Mehle, Kurkuma, Hagebuttenpulver
nicht unbedingt in Metallverpackungen,
Ökologisches Papier würde es auch tun.
Eventuell eine Überlegung für die Zukunft.
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Burkhard Mueller
at 02.08.2020
Ich, als LowCarb Bio Veganer, schätze die Produkte
der Ölmühle Solling, bei der ich regelmäßig bestelle.
Der Service ist freundlich und kompetent.
Zügige Bearbeitung der Bestellung, wertige Verpackung
und schneller Versand.
Das einzige, das ich zu bemängeln habe,
für mich, der die Ware recht schnell
... mehr >> aufbraucht,
müssten die Mehle, Kurkuma, Hagebuttenpulver
nicht unbedingt in Metallverpackungen,
Ökologisches Papier würde es auch tun.
Eventuell eine Überlegung für die Zukunft.
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