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Alle Bewertungen zum Walnussmehl

Walnussmehl Für dieses feine Walnussmehl werden ungeröstete Walnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Walnussöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 19 g Ballaststoffe pro 100 g. Ideal für feine Backwaren und Kekse.
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von Gabi Klotzsche am 11.05.2020
Dieses mehl kann vielseitig verwendet werden. Ich persönlich ziehe dieses mehl vor in salate und im müsli. Der backversuch misslang, durch die fehlkalkulation meinerseits an der zugebenen menge füssigkeit, war eindeutig zu wenig verwendet worden.
von Sabrina Alt am 08.10.2020
Ein Stern Abzug, weil das Mehl etwas trockener als sonst für meinen Geschmack ausfiel. Aber klar! Die Walnüsse liefern ja nicht immer konstant den gleichen Fettgehalt ab. Werde es wieder Nachbestellen und mich überraschen lassen...
von Catherine Blanchard am 04.06.2022
Produkt ist einwandfrei und lecker. Verpackung ist gut. Ich gebe einen Stern Abzug, weil es sich um eine nicht-EU Landwirtschaft handelt, mit allen Unsicherheiten, die dies selbst in der Bio-Branche mit sich bringt.
von Gabriele Mathes am 14.03.2022
habe etwas Mehl in einen Pfannkuchenteig gegeben, bekomt eine schöne Farbe und einen leicht nussigen Geschmack. Dazu einen Fruchtkompott - sehr lecker.
von Bärbel Wetzel am 04.12.2023
Die Verwendung im Müsli hat mir nicht zugesagt. Gehackte Nüsse haben einen anderen Geschmack. Ich verwende das Mehl jetzt zum Backen für Kekse.

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