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Safflower oil

virgin

Safflower oil
EU Bio
DE-ÖKO-039
Non EU agriculture
  • from controlled organic cultivation
  • cold-pressed from shelled safflower seeds
  • contains about 80 g linoleic acid per 100 g
  • for steaming, for dressings and dips
  • vegan, lactose-free and gluten-free
4,84 of 5 stars
from 212 ratings
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Safflower oil 500 ml
500 ml 13,54 €
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14251
500 ml
27,08 € / 1 l
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Safflower

Our cold-pressed safflower oil from organic cultivation is a high-quality edible oil. It can be used for hot and cold dishes. It has a golden-yellow to reddish colour and a pleasantly mild and nutty taste. Our safflower oil is also suitable for salad dressings, dips or curd. Just a squirt of the oil is a perfect supplement for smoothies too: That way, the body can absorb the liposoluble vitamins in the smoothie more efficiently. Also tasty with raw food, sauces, hot pasta dishes, vegetables, potato dishes or meat. However, due to its high content of linoleic acid, safflower oil must not be used for frying. If you wish to add it to hot meals, it is best to drizzle it over the dish right before serving.

Valuable linoleic acid

Safflower oil is the vegetable oil with the highest content of linoleic acid with around 80 g per 100 g. Linoleic acid contributes to a normal level of cholosterol in the blood. The positive effects set it in at a daily intake of 10 g linoleic acid. That corresponds to 12.5 g safflower oil (around 2 tablespoons at 6 g).

Usage

Safflower oil is suitable for cold and hot dishes. Perfect for the preparation of salad dressings or for steaming vegetables.

Recipe

Basic dressing recipe

Basic dressing recipe

Classic recipe for a summer salad dressing with our cold-pressed oils fresh from the mill. Refined with garden herbs like parsley and chives. zum Rezept

Ratings

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from Ingeborg Kollmann at 13.12.2019
Vom Distelöl bekommt der Hund täglich einen TL ins Futter und das Herrchen einen EL in den Salat :-) Schmeckt beiden sehr gut^^ Dieses feine Distelöl würde ich empfehlen! Man hat den Ölflaschen einen Ausguß verpaßt, das ist sehr gut, dadurch kann man besser dosieren. Allerdings ist das noch nicht ganz ausgereift, denn... mehr >>
der Flaschenhals ist (ständig) ölig und nach jedem Benutzen des Schraubverschlußes muß ich die Hände waschen... Außerdem muß man die Flasche zum Ausgießen drehen, wenn man sie im Schrank stehen hat mit dem Etikett nach vorne, weil der Ausguß zur Seite zeigt, bißchen arg umständlich - tut dem guten Öl aber natürlich keinen Abbruch :-)
from Antje Wagner at 03.01.2018
Ein sehr gutes Preis Leistungsverhältnis für das BIO Produkt Außerdem einen wirklich guten durchdacheten Ausgießer. Und dazu ist die Innerverpackung kompostierbar. ich habe es ausprobiert. Super Rundum gelungen und durchdacht
from Ralf Engelmann at 18.03.2018
Sehr gut geeignet für Dressings und Dips, auch im Mix mit anderen Ölen. Zum Dünsten habe ich es nicht verwendet. Handwerkliche Kaltpressung und Bio-Qualität waren der Anreiz, das Öl bei der Ölmühle Solling zu bestellen.
from Johanna Muschkowski at 06.01.2019
Das Distelöl gefällt mir nicht so gut geschmacklich. Habe es zum Vergleich zu meinem bisherigen Distelöl bestellt, welches ich geschmacklich und vom Duft her wesentlich besser finde.
from Sylvia Mnochy at 04.04.2018
Es sollte auch 250ml angeboten werden. Geschmack gewöhnungsbedürftig, im grünen Salat mit oder ohne Gurke und was sonst noch so verwendet wird, lecker.
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Specification and ingredients

Safflower oil

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
3700 kJ / 900 kcal
Fat
100 g
    saturates
9,3 g
    monounsaturates
11,0 g
    polyunsaturates
79,7 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g

Linolsäure
79,3


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Safflower oil, certified organic

Durability

9 - 12 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
9,3 g
monounsaturated fatty acids
11,0 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
79,3 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
0,4 g
Fettsäurendiagramm

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