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Peanut oil

virgin

Peanut oil
EU Bio
DE-ÖKO-039
Non EU agriculture
  • gently cold-pressed from unroasted organic peanuts
  • light yellow oil with a mild taste
  • suitable for frying and deep-frying
  • ideal for Asian and wok dishes
  • vegan, lactose-free and gluten-free
4,90 of 5 stars
from 657 ratings
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Peanut oil 100 ml
100 ml 4,42 €
Peanut oil 250 ml
250 ml 6,77 €
Peanut oil 500 ml
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15151
500 ml
21,39 € / 1 l
+
Fresh PeanutsFresh peanuts

Our organic cold-pressed peanut oil is an edile oil with the characteristic sweet-mild peanut taste. It has a light yellow colour. When used for frying, peanut oil emits the pleasant aroma of roasted peanuts. If you store peanut oil at temperatures below 10 °C, it becomes opaque. Therefore, it should not be kept in the fridge. For our virgin peanut oil, we use unroasted nuts. This leads to a milder flavour. Peanut oil is ideally suited for high-temperature cooking.

Origin

Peanuts actually originate from the Andes in South America but with the growing demand for the oil crop, the cultivation areas have expanded to almost the entire tropics and subtropics today. The peanut is a legume and grows on bush-like plants with a heigt of around 60 cm. Peanuts are autoflowering plants. The pegs grow into the soil and the peanut fruit with the seeds develops at the tip of the peg. The seeds are oval-shaped, around 5 mm thick and 1 cm long.

Peanut oil for cooking

The combination of fatty acids in virgin peanut oil makes it suitable for moderate and high-temperature cooking. This makes it ideal as frying oil for Asian dishes or wok cooking. The mild taste of our cold-pressed peanut oil pairs well with vegetable or meat dishes. Next to frying and steaming, peanut oil can also be used for preparing dips. It contains approximately 22 mg vitamin E per 100 ml.

Peanut oil for skin care

With its mild fragrance, virgin peanut oil is also popular in skin care. It can be applied directly to the skin or be added to your face and body cream. Peanut oil regulates the moisture balance of the skin and helps it to stay moisturised for a long period of time.

Usage

Peanut oil is ideal for cooking at moderate and high temperatures. In Asia, it is popular as wok oil for steaming, cooking and deep-frying. The characteristic nutty, yet mild taste of cold-pressed peanut oil is perfect for Asian vegetable and meat dishes.

Recipe

Piquant peanut sauce

Piquant peanut sauce

Piquant peanut sauce with roasted peanuts, coconut milk and our cold-pressed peanut oil. Refined with lemon juice and laced with chili spice oil. zum Rezept
Creamy carrot soup

Creamy carrot soup

Simple recipe for carrot soup with cold-pressed peanut oil. Refined with lemon juice for a fresh aroma. Ideal as a starter. zum Rezept
Haunch of venison

Haunch of venison

Recipe for savoury haunch of venison with vegetables. Prepared with our freshly milled peanut oil and seasoned with vension spice oil. zum Rezept

Ratings

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from Frank Willer at 12.10.2018
Das Erdnussöl ist der absolute Knaller! Ich habe einen Ersatz für das teure Traubenkernöl gesucht, da ich viel mit Gemüse mache und es schmeckt grandios. Gar nicht nach Erdnuss wie vermutet, sondern vollkommen dezent ähnlich wie Traubenkernöl. Dazu bringt die leichte Röstung ein sensationelles Geschmackserlebnis in die... mehr >>
Speisen. Das kann man gar nicht mit Worten beschreiben. Ich habe das Öl auch als Butterersatz auf Brot mit Käse gegessen. Köstlich. Für mich die Entdeckung des Jahres!
from Inge Vogel at 15.09.2019
Habe bei einer Ayurvedakur das Erdnussöl aus der Sollinger Ölmühle kennengelernt. Seither habe ich immer 08/15 Erdnussöl gekauft. Es ist ein himmelgroßer Unterschied und ich möchte dieses Öl nicht mehr missen. Verwende es für Pfannkuchen und ayurvedischen Kartoffelsalat. Es ist einfach das Beste!
from Wolfgang Bürger at 19.09.2017
Das Öl ist sehr gut geeignet zum Anbraten, aber auch gut im Salat. Der praktische Ausguss, der beim Abschrauben des Deckels herauskommt, ist hervorragend zum Dosieren geeignet. Eine Mayonnaise mit außergewöhnlichem Geschmack ist mit diesem exellenten Öl auch möglich.
from Marion Oehlenschläger at 15.03.2019
Früher habe ich immer ausschließlich Kokosfett benutzt, nun nicht mehr! Eigentlich gekauft weil ich mir meine Ernuss-Aufstrich immer selber mache. Aber nun benutze ich das Ernussöl für alles. Durch den Spender ist es sehr gut zu dosieren.
from Beate Höfle at 09.06.2017
Das Erdnussöl ist von hoher Qualität. Wir verwenden es grundsätzlich zum Braten, wenn höhere Temperaturen erforderlich sind. Wir empfehlen es bei Freunden und Bekannten weiter und es dient gelegentlich als Geschenk anstelle von Blumen.
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Specification and ingredients

Peanut oil

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
3700 kJ / 900 kcal
Fat
100 g
    saturates
22,4 g
    monounsaturates
41,0 g
    polyunsaturates
36,6 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
Vitamin E
22 mg; 183% NRV


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Peanut oil, certified organic

Storage advice

Keep well closed, cool and dark.

Durability

12 - 15 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
22,4 g
monounsaturated fatty acids
41,0 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
36,4 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
0,2 g
Fettsäurendiagramm

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