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Sesame seed oil

roasted

Sesame seed oil
EU Bio
DE-ÖKO-039
Non EU agriculture
  • gently cold-pressed from mildly roasted sesame seed
  • from 100 % certified organic cultivation
  • intense taste and scent of sesame
  • ideal for Asian and oriental dishes
  • suitable for short frying
4,87 of 5 stars
from 377 ratings
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Sesame seed oil 100 ml
100 ml 4,42 €
Sesame seed oil 250 ml
250 ml 6,77 €
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Our roasted sesame seed oil is gently cold-pressed from mildly roasted organic sesame seed. An especially gentle roasting process, that takes place at our oil manufactory, prevents over-roasting of the sesame seed oil and preserves the valuable ingredients. The oil contains at least 50 % virgin sesame seed oil from unroasted seed as we only roast part of the sesame seeds. The resulting mild roast aroma makes this sesame seed oil so special.

Sesame seed oil in the kitchen

Our cold-pressed sesame seed oil is suitable for short frying and cooking. It adds a characteristic and aromatic taste to Asian dishes. We especially recommend it for short frying vegetables and tofu. Of course, sesame seed oil from virgin or roasted seeds can also be used in the cold kitchen, for example in dressings for papaya or mango salad.

Usage

Due to its nutty roast aroma, sesame seed oil is ideal for seasoning warm Asian dishes. It is also suitable for short frying and sauteing at temperatures below 180 °C.

Recipe

Pumpkin ragout with lentils

Pumpkin ragout with lentils

Recipe for pumpkin ragout with lentils, Egyptian black cumin seed oil and sesame seed oil. The dressing made from black cumin seed oil, lemon juice and honey creates an oriental aroma. zum Rezept
Algae salad with sesame and chili

Algae salad with sesame and chili

Simple recipe for algae salad with wakame algae and omega DHA oil. Refined with lemon juice, sesame seeds and chili pepper. Ideal as a starter or as side dish for sushi or fish. zum Rezept
Leaf spinach with tofu

Leaf spinach with tofu

Vegetarian Asian tofu pan with fresh leaf spinach. Refined with our Chinese Five Spices coconut spice oil. Easy and quick low carb recipe with spicy aroma. zum Rezept

Ratings

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from Kiyoko Furumoto at 21.07.2019
Ich bin gewöhnt, sehr stark geröstetes Sesamöl zu verwenden. Es duftet sehr gut aber finde sehr schade, da durch die Hitze eine wichtige Aminosäure verloren geht.(So habe ich mal gelesen.) Aber ich möchte doch hin und wieder den Duft vom gerösteten Sesam. Dafür eignet sich Ihr Öl sehr zufriedenstellend.
from Annette Grigoleit at 21.08.2017
Asiatische Küche ohne Sesamöl, geht gar nicht. Die Öle beim Asia-Markt sind sehr schlecht deklariert und hinterlassen bei mir kein gutes Gefühl beim verarbeiten. Dieses Öl ist hervorragend, sehr zu empfehlen.
from Debora Kehl at 12.03.2020
Hier gibt es das beste Sesamöl. Ich nehme es häufig zum Anbraten von Gemüse und Nudeln, in Kombination mit Erdnussöl, Kokosöl und gelegentlich diese Kräuter-Misch-Öle. Das Öl riecht frisch und nussig.
from Monika Becker at 18.05.2020
Ebenfalls sehr aromatisch, wie alles gerösteten Nussöle von Solling! Gerne als Geschmackgeber zu Salattoppings aus div Nüssen, oder zu Wokgerichten. Ich denke, es gibt kaum Anwendungsbeschränkungen😊.
from Andrea Rust at 13.03.2018
Aromatisch feines Öl, das meinen asiatischen Speisen die besondere Note gibt. Der Röstgeschmack ist mild. Sehr gerne mag ich es auch über Feldsalat mit Sonnenblumenkernen, dazu passt es perfekt.
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Specification and ingredients

Sesame seed oil

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
3700 kJ / 900 kcal
Fat
100 g
    saturates
14,2 g
    monounsaturates
39,1 g
    polyunsaturates
46,7 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Sesame seed oil, certified organic

Storage advice

Keep well closed, cool and dark.

Durability

9 - 12 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
14,2 g
monounsaturated fatty acids
39,1 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
45,7 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
1 g
Fettsäurendiagramm

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