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Walnut oil

virgin

Walnut oil
EU Bio
DE-ÖKO-039
Non EU agriculture
  • cold-pressed from aromatic organic walnuts
  • mild and nutty taste
  • ideal for salads
  • high content of polyunsaturated fatty acids
4,88 of 5 stars
from 1489 ratings
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Walnut oil 100 ml
100 ml 5,79 €
Walnut oil 250 ml
250 ml 11,68 €
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250 ml
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Our organic walnut oil is cold-pressed from unroasted walnuts from organic cultivation. The walnut is a member of the Juglandaceae family. Walnut oil is suitable for both cold and warm dishes. However, due to its high content of unsaturated fatty acids, it should not be used for frying. Walnut is perfect for salads, soups and sauces, desserts, pastries, creams and dressings. The mild nutty flavour pairs perfectly with fruity sweet vinegars like our apple quince balsamic vinegar.

Usage

Perfect for salads, soups and sauces as well as for desserts, pastries, creams and dressings. Because of the high content of polyunsaturated fatty acids, it should not be used for frying.

Recipe

Raw food salad with red cabbage

Raw food salad with red cabbage

Recipe for raw food salad with red cabbage, walnut oil and apple. Refined with agave syrup and walnuts. Ideal as side dish or starter. zum Rezept
Lamb's lettuce with strawberries and walnuts

Lamb's lettuce with strawberries and walnuts

Summer salad with lamb's lettuce, strawberries and walnuts. With a vinaigrette from mill-fresh walnut oil and smooth-sweet Crema del Borgo balsamic vinegar. zum Rezept
Walnut dressing

Walnut dressing

Quick and easy recipe for a classic dressing with walnut oil, walnut pesto, white wine vinegar and coconut flower sugar. Refined with yogurt and mustard. zum Rezept

Ratings

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from Sabrina Alt at 10.11.2020
Ein wirklich feines Öl mit dezenten Walnuss-Geschmack. Die geschmackliche Sanftheit bringt jedoch Vor- und Nachteile. Nachteil: Leider geht für mich die Walnussnote im Salat unter - und da verwende ich nun mal überwiegend. Daher gibt es ein Stern Abzug. Allerdings der Vorteil: Es eignet sich wunderbar mit anderen Ölen zu... mehr >>
kombinieren, da es nicht dominant hervor sticht. Und zu guter Letzt - ein wunderbares Öl für Kinde, aufgrund der milden Geschmackseigenschaften. Was will man mehr!
from Wolfgang Heesch at 06.11.2017
Das Walnussöl ist mir mittlerweile sehr wichtig geworden. 1. nutze ich das Öl jetzt vorwiegend als Brotaufstrich und löst somit die Butter weitgehend ab. 2. für meinem frisch geflocktes Hafermüsli, mit Bio-Äpfeln, Bio-Bananen gemischt, ist das Walnussöl ein wohlschmeckender Zusatz. 3. Ein eigener Brotaufstrich: 1... mehr >>
Avocado mit dem Öl gemust. Dazu ein wenig Salz und gemahlener Pfeffer. Das auf mein Vollkornbrot und eine Scheibe Lachs obendrauf. Einfach lecker!
from Erich Watzlawik at 10.10.2019
........jeden Morgen einen oder zwei Teelöffel Walnussöl auf die Tomaten, das tut meiner Frau gesundheitlich sehr gut. Sie hatte lange Zeit mit Übersäuerung des Magens zu tun und musste täglich Tabletten dagegen einnehmen. Mit dem Walnussöl hat sich dieses Problem wesentlich gebessert. Meine Frau konnte die... mehr >>
Medikamenteneinnahme reduzieren, achtet aber nach wie vor auf eine ausgewogene Ernährung.
from Dieter Maack at 09.02.2018
Die beiden kleinen Flaschen vermitteln ein angenehmes Bild. Der Geschmack des Walnussöls gefällt uns sehr. Das Öl passt zu vielen Dingen. Selbst nur ein paar Tropfen auf frisches Brot schmecken herrlich. Überrascht und sehr gefallen, hat uns als Neukunden, der kleine automatisch aus dem Flaschenhals hervorspringende Gießer.... mehr >>
Hiermit ist ein gezieltes Portionieren mühelos möglich, toll!
from Tanja Wichmann at 06.05.2020
Ein sehr leckeres Walnussöl. Man schmeckt die "Frische" oder die "Qualität", wie man es auch nennen möchte..... ;-) Ich habe mal verschiedenste Walnussöle gekauft - aus dem Supermarkt, Reformhaus, Discounter, Bio und nicht Bio - ja, einige waren "solide "okay"", aber nicht so lecker wie dieses Walnussöl. Verfeinert bei... mehr >>
uns - fast - jeden Salat.
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Specification and ingredients

Walnut oil

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
3700 kJ / 900 kcal
Fat
100 g
    saturates
9,2 g
    monounsaturates
16,8 g
    polyunsaturates
74 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g

Alpha-Linolensäure
11,9 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Walnut oil, certified organic

Storage advice

Keep cool and dark, use quickly after opening.

Durability

9 - 12 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
9,2 g
monounsaturated fatty acids
16,8 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
62,1 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
11,9 g
Fettsäurendiagramm

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