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Hanfdressing mit Joghurt Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Hanfdressing mit Joghurt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 EL Hanföl; 125 ml Joghurt oder vegane Alternative; 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 1 TL Kokosblütenzucker; 0.5 TL Senföl; Frische Kräuter; 1 TL Schwarzkümmelsamen

Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

Menge	Zutat
4 EL	Hanföl
125 ml	Joghurt oder vegane Alternative
1 Prise	Salz
1 Prise	Schwarzer Pfeffer
1 TL	Kokosblütenzucker
0.5 TL	Senföl
	Frische Kräuter
1 TL	Schwarzkümmelsamen

Zubereitung
Frische Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch fein hacken und mit den übrigen Zutaten verrühren und kurz vor dem Servieren über den Salat geben. Als Topping eignen sich Schwarzkümmelsamen.

Hinweise
Hanföl hat einen mild-nussigen Geschmack und ein sehr günstiges Verhältnis der Omega-6-Fettsäure (Linolsäure) und Omega-3-Fettsäure (Alpha-Linolensäure) von 3:1.

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