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Leinöl mit Quark Rezept
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Zutaten für 2 PersonenZubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Magerquark |
| 30 ml | Leinöl |
| 3 EL | Mineralwasser |
| 0.5 TL | Salz und etwas Pfeffer |
| 1 TL | Kokosblütenzucker |
| frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie |
Zubereitung
Den Quark in einer Rührschüssel mit Leinöl übergießen. Mit dem Handmixer verrühren und Mineralwasser hinzugeben, damit der Quark luftig und streichfähiger wird. Anschließend eine Prise Salz, etwas schwarzen Pfeffer, Zucker und nach Belieben frische Gartenkräuter wie Schnittlauch und Petersilie fein hacken und unterrühren. Mit Pellkartoffeln servieren.
Hinweise
Falls etwas übrig bleibt: Im Kühlschrank aufbewahren.
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