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Linsensalat Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Linsensalat
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 350 g Berglinsen; 1 Apfel; 3 EL Rotweinessig; 1 TL Mittelscharfer Senf; 1 TL Honig; 3 TL Kräutersalz; 1 TL Schwarzkümmelöl; 0.5 Bund Schnittlauch; 3 EL Senföl; Salz und Pfeffer

Zutaten für 6 Personen

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

350 g	Berglinsen
1	Apfel
3 EL	Rotweinessig
1 TL	Mittelscharfer Senf
1 TL	Honig
3 TL	Kräutersalz
1 TL	Schwarzkümmelöl
0.5 Bund	Schnittlauch
3 EL	Senföl
	Salz und Pfeffer

Zubereitung
Die Linsen gut waschen und nach Packungsanleitung kochen, anschließend im Sieb abtropfen lassen. Apfel in kleine Würfel oder Stifte schneiden und mit den Linsen mischen. Rotweinessig, Senf, Honig, Kräutersalz, fein gehackten Schnittlauch, Senföl, Schwarzkümmelöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verarbeiten und über den Linsen-Apfel-Salat geben, gut durchmischen und servieren.