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Linsensalat Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Linsensalat Zutaten für 6 Personen

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

350 gBerglinsen
1 Apfel
3 ELRotweinessig
1 TLMittelscharfer Senf
1 TLHonig
3 TLKräutersalz
1 TLSchwarzkümmelöl
0.5 BundSchnittlauch
3 ELSenföl
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Die Linsen gut waschen und nach Packungsanleitung kochen, anschließend im Sieb abtropfen lassen. Apfel in kleine Würfel oder Stifte schneiden und mit den Linsen mischen. Rotweinessig, Senf, Honig, Kräutersalz, fein gehackten Schnittlauch, Senföl, Schwarzkümmelöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verarbeiten und über den Linsen-Apfel-Salat geben, gut durchmischen und servieren.


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