Erntezeit für Dillblüten

10. August 2017

Erntezeit für Dillblüten

Jetzt sind die duftenden Dillblüten am aromatischsten und somit ist die beste Zeit für die Ernte gekommen. Daraus stellen wir unseren beliebten Dillessig her. Die Blüten verwandeln den hellen Weinessig in einen dillwürzigen Essig für schmackhafte Salate und Dressings.
Wir bekommen unsere Bio-Dillblüten in bester Qualität vom Biolandhof Cordes in Hilgermissen.

Foto: Werner Baensch, Gründer und Produktentwickler der Ölmühle Solling bei der Ernte und Qualitätskontrolle auf dem Biolandhof Cordes.


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