Für dieses Würzöl wird ungeschälter Sesam schonend kaltgepresst und mit scharfem Meerrettichextrakt veredelt. Mit seiner kräftig-aromatischen Schärfe verfeinert es Sushi und Sashimi, Mayonnaisen und kräftige Dips, zum Beispiel zu Räucherfisch.
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Gabriele Mathes
am 18.09.2023
ich benutze es schon längere Zeit und bin immer wieder sehr begeistert. Es lässt sich wunderbar in pikanten etwas schärferen
Salatsoßen, z. B. Chinakohlsalat, verwenden. Oder auch in Dips, die sehr gut zu Räucherfisch passen. Einen kleinen Tropfen in
eine Fischsoße, alles wunderbar.
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Nicole Schuster
am 14.08.2020
super zu roter Beete oder in Wurstsalat, schön pikant. Von Meerrettisch brauche ich oft nur eine kleine Menge - da bleibt von einer frischen Wurzel zu viel übrig und das Öl ist mir lieber als geschwefelter Meerrettich aus Glas oder Tube.
von
Gabi Schwarzfischer
am 24.01.2021
Leider habe ich dieses Öl noch nicht ausprobiert. Allerdings mit den Rezepten, die ich von der Homepage herunterkopiert habe ist es sicher leicht. Ich freue mich drauf, zu kochen!
Ich weiß, die Firma Ölmühle steht für Qualität!
von
Anke Schmidt
am 15.02.2021
Man spürt den Meerrettich beim riechen in der Nase. Für diejenigen, die Meerrrettich mögen ein absolutes Highlight. Mein Favorit rote Beete Suppe mit Creme fraiche Meerrettichöl topping
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Dörte Lavrenz
am 22.07.2021
Überraschend scharf. Man muß sehr vorsichtig dosieren. Dadurch wird das Öl sehr ergibig. Mir schmeckt es hervorragenden zu Fisch- Ruhig auch mal mit geräuchertem Fisch probieren...
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