Merkliste

Warenkorb

Ihr Warenkorb enthält folgende Artikel:

Gesamtpreis 0,00 € Warenkorb anzeigen zur Kasse

Anmelden | FAQ | Wissenswertes | Kontakt

🎅

Produkte

Alle Produkte

Feinkost

Honig

Geschenksets

Gutscheine

Tiernahrung

Grußkarten

Neuheiten Omega 3 🎅 Weihnachten Rezepte Informationen

Veranstaltungen Ölfinder 🌻 Blühwiese Fragen und Antworten Wissenwertes Newsletteranmeldung Presse Zertifikate Bewertungen Rezeptsammlungen

Über uns

Aktuelles Die Ölmühle Solling Mühlenläden Videos Impressionen Stellenangebote Kontakt

+49 (5271) 9 66 66-0

Versandkostenfrei
ab 39,00 € Warenwert*

Salat mit Roter Bete und Apfel Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Name: Salat mit Roter Bete und Apfel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g Rote Bete (gekocht); 2 Äpfel; 40 g Walnüsse; 4 EL Kürbiskernöl; 3 EL Apfel Balsamessig; 1 TL Ahornsirup; 2 TL Meerrettich Würzöl; Salz und Pfeffer; Koriander oder Petersilie

Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

Für den Salat
500 g	Rote Bete (gekocht)
2	Äpfel
40 g	Walnüsse
Für das Dressing
4 EL	Kürbiskernöl
3 EL	Apfel Balsamessig
1 TL	Ahornsirup
2 TL	Meerrettich Würzöl
	Salz und Pfeffer
	Koriander oder Petersilie

Zubereitung
Die gekochte Rote Bete und die geschälten Äpfel in dünne Streifen schneiden oder raspeln. Die Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Ein Dressing aus Öl, Essig und Ahornsirup anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles miteinander vermengen. Mit Walnüssen und Koriander oder Petersilie garnieren.