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Schafskäsecreme Rezept zurück zur Rezeptübersicht

Schafskäsecreme Zutaten für 4 Personen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

200 gSchafskäse
50 gNaturjoghurt
30 gschwarze Oliven
½ Bundglatte Petersilie
½ rote Paprika
2 ELThymian-Salbei Würzöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Den Schafskäse zerbröseln, mit Joghurt und Würzöl pürieren. Je nach Geschmack können verschiedenen Würzöle verwendet werden: Basilikum, Kräuter der Provence, Ingwer Lemongrass, Mediterranes, Thymian Salbei, Olive-Zitrone oder Kräuter-Knoblauch.
Alle restlichen Zutaten zerkleinern und mit der Gabel unterheben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Fladenbrot oder Baguette servieren.
Auch als Füllung für Fladenbrot mit Gemüse oder Fleisch geeignet.


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