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BIO Apple orange balsamic vinegar

Apple orange balsamic vinegar
EU Bio
EU agriculture
  • from 100 % certified organic agriculture
  • made with unfiltered apple juice and orange zest
  • stored and aged in small oak barrels
  • with a refreshing citrus flavour
  • for fresh and fruity dressings
4,86 of 5 stars
from 411 ratings
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Apple orange balsamic vinegar 250 ml
250 ml 8,50 €
8,50 €*
250 ml
34,00 € / 1 l
*incl. 7 % tax plus shipping

Tradionally produced, unfiltered apple vinegar which ages in oak wood barrels with aromatic orange zest.

Traditional production with the “mother of vinegar”

If you notice an opaque, jelly-like layer in an opened bottle of vinegar, it does not mean that it has gone bad. On the contrary, it is a feature of an unpasteurised, traditionally produced vinegar which is called "mother of vinegar". It consists of valuable acetic acid bacteria that convert alcohol to acetic acid, using oxygen. When a bottle of vinegar is opened, these bacteria might become active again and produce the abovementioned biofilm.

Vinegar for cooking

With our fine vinegars and mill-fresh oils, you can prepare a large variety of vinaigrettes. The basic recipe is very easy: 1 part vinegar for 3 parts oil, season to taste with salt and pepper. Our vinegars are also perfect for seasoning soups and sauces or for a hint of acidity in any dish. Tip: For a refreshing drink, add a squirt of our apple, morello cherry or black currant vinegar to mineral water.


Salad with kiwis and spinach

Salad with kiwis and spinach

Recipe for mixed salad with baby spinach, avocados, pomegranate seeds and kiwis. Topped off with a dressing from apple orange balsamic vinegar, pomegranate seed oil or macadamia oil. zum Rezept
Marinated figs

Marinated figs

Fresh figs marinated in our mild apple orange balsamic vinegar. Caramelised with cane sugar and served with Parma ham, parmesan and roasted pumpkin seed oil. zum Rezept


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from Ute Handwerk at 01.01.2020
Dieser Apfel-Orangenbalsamessig ist so super lecker, dass ich ihn auch bestelle und mir gönne auch wenn er etwas sehr teuer ist. Aber dieser Essig ist für mich nicht vergleichbar mit anderen Balsamico-Essigen. Er ist einfach spitze!!!
from Heike Benger at 04.09.2020
Absolutes Lieblings-Balsamessig. Wir kaufen es seit Jahren und möchten es in unseren Salaten nicht mehr missen. Wir werden vom Besuch häufig auf unsere leckeren Dressings angesprochen und wir empfehlen es gerne weiter.
from Nicola Schönewald at 21.03.2021
Ein köstlicher Essig den ich schon oft für mich und viele meiner Freunde bestellt habe. Ich verwende diesen für Salat und würze auch meine Soßen damit. Empfehle diesen Artikel auf jeden Fall weiter !!!
from Christine Graf at 19.07.2022
Das ist unser Lieblingsessig - Apfel-Orangen Balsamessig - ohne den geht gar nichts - der ist sowas von genial - toll im Geschmack - mild - süßlich- einfach nur supergut - den bestelle ich immer wieder
from Gabriele Radmann at 04.09.2023
Sehr leckerer leicht säuerlicher Geschmack. Gut für Salate und andere Gerichte. Wem reiner Apfelessig zu sauer ist, ist mit diesem Apfel- Orangen Essig gut beraten. Sehr zu empfehlen.
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Specification and ingredients

Apple orange balsamic vinegar

Average energy and nutrient content for 100 g

810 kJ / 191 kcal
0,4 g
0 g
43,4 g
    of which Sugars
28,3 g
0 g
0,4 g
0,006 g

Acid content
5,0 %

Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.


Balsamic vinegar made from apple juice*, oranges *

*certified organic

Storage advice

May contain traces of sulfur dioxide and sulfites.




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