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Apple Vinegar

naturally cloudy

Apple Vinegar
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU agriculture
This variety of apple cider vinegar is produced from fresh, naturally cloudy apple must to which no sweeteners are added. Apple cider vinegar is very versatile both in the kitchen as in body care.
4,89 off 5 stars
from 761 ratings
auf meine Merkliste
250 ml
3,50 €
3,50 €
incl. 7 % tax plus shipping
35021
250 ml
1,40 € / 100 ml
+

This naturally cloudy apple vinegar is produced from the sour juice of selected aromatic apple varieties. The apple juice is fermented to a cider which turns into the cloudy apple vinegar due to further natural fermentation. The vinegar is unfiltered and unpasteurized - a valuable and natural product used for salads and cooking. Diluted with mineral water and sweetened with honey the apple vinegar is a refreshing drink.

Traditional preparation thanks to the “mother of vinegar”

If, after some time, you discover a cloudy, jelly-like mass in an open vinegar bottle, it does not mean that it is off. On the contrary, it is a good sign for a traditionally produced and unpasteurized vinegar: it forms the so-called "mother of vinegar". This is how experts call the important acetic acid bacteria, which convert alcohol into acetic acid with the help of oxygen. When the vinegar bottle is opened, these natural little helpers may become active again.

Vinegar in the fine kitchen

With our fine vinegars and oils, fresh from the mill, a vinaigrette can be prepared in infinite variations. The basic recipe is quite simple: 1 part vinegar, 3 parts oil, some salt and pepper and some honey at will. Our vinegars are also ideal for soups and sauces and bring additional accents to your meal with their fine acidity. Our advice: Mineral water with a splash of apple, sour cherry or blackcurrant vinegar is a refreshing drink!

Ratings

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from Marco Zimmer at 31.08.2018
Wir sind überzeugt vom feinen Geschmack, macht sich bestens in Rohkostsalaten. Ich kann keinen Vergleich zu Mühlenölen anderer Mitbewerber ziehen, aber dieses Öl toppt meiner Meinung nach alles, was so bei den Lebensmittelmärkten erhältlich ist. Es ist wie bei allen Ölen der Ölmühle, der Geschmackstest des puren Öls... mehr >>
auf dem Gaumen überzeugt einfach, evtl. ist es Einbildung, aber jedes Mal, wenn man ein Öl der Ölmühle probiert, denken wir immer: Ja, genauso muss dieses Öl schmecken.
from Michael Bremer at 13.03.2017
Sehr gut, aber für meinen Geschmack zu teuer im Vergleich mit anderen Herstellern. Bei 2 Esslöffeln pro Tag ist so eine kleine Flasche ruckzuck leer. Im Bioladen geht das deutlich günstiger in vergleichbarer Qualität. (Bio, ungefiltert, unpasteurisiert). Hier ist eventuell noch mehr Handwerk vorhanden, aber das lässt sich... mehr >>
natürlich als Endverbraucher schwer beurteilen. Sieht man vom Preis ab, sind es trotzdem 5 Sterne für mich.
from Kerstin Horstmann at 25.08.2018
Derzeit unser Lieblings-Essig. Hatte sonst Lavendel-Essig, mein Mann mag ihn aber nicht so. Der naturtrübe Apfelessig schmeckt uns beiden. Nehme im Sommer auch gern einen Spritzer davon ins Mineralwasser, ist herrlich erfrischend (aber natürlich Geschmackssache). In Salaten ist er für uns die erste Wahl. Und er ist relativ... mehr >>
günstig, auch schön :)
from Maria Theresia Wiegand at 01.04.2018
Guter Geschmack, trinke gerne morgens 1 EL in einem Glas Wasser. Außerdem hat es gute Dienste geleistet, als meine Enkelin in den Ferien bei uns Nesselfieber hatte. Wir haben die Quaddeln mit Apfelessig eingerieben und der Juckreiz ließ sofort nach und sie verschwanden.
from Rita Groneberg at 22.06.2017
Hervorragend erfrischender Geschmack. Mit Wasser verdünnt schmeckt er fast wie Sekt, nur noch fruchtiger. Sehr bekömmlich. Der Mund fühlt sich hinterher total sauber an. Einfach gut! Sehr gut als Geschenk für die Gesundheit geeignet. Kommt gut an! Sehr empfehlenswert!
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Specification and ingredients

Apple Vinegar

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
85 kJ / 20 kcal
Fat
0 g
    saturates
0 g
Carbohydrate
0,5 g
    of which Sugars
0,2 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
< 0,01 g

Acid content
5 %


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Apple cider vinegar, certified organic

Durability

9 - 12 months

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