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Apple balsamic vinegar

Apple balsamic vinegar
EU Bio
DE-ÖKO-039
German agriculture
Produced using traditional methods. Pure apple juice is first reduced to must and then fermented to vinegar. We achieve the mild sweetness in our Apple Balsamic Vinegar by adding carefully reduced apple juice.
4,89 off 5 stars
from 282 ratings
250 ml
5,50 €
5,50 €
incl. 7% tax plus shipping
37021
250 ml
2,20 € / 100 ml
+
Produced using traditional methods. Pure apple juice is first reduced to must and then fermented to vinegar. We achieve the mild sweetness in our Apple Balsamic Vinegar by adding carefully reduced apple juice. It is then allowed to slowly mature to a mild balsamic vinegar in small oak barrels. Its mild acidity gives dressings a fruity character.
 
Its mild acidity gives dressings a fruity flavour.

Ratings

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from Gertraud Brand at 07.07.2017
Ganz hervorragende Kombination von Säure und Süße. Schmeckt richtig natürlich und passt hervorragend zu allerlei Speisen. Vielleicht könnte man einen anderen Ausgiesser anbieten, denn, wie bereits in einem anderen Kommentar erwähnt, würden wir es sehr begrüßen, wenn dieser wunderbare Essig nicht durch Kunststoff laufen... mehr >>
würde, da hier evtl durch die Säure Stoffe gelöst werden können....?
Kommentar der Ölmühle Solling:
Alle unsere Öle und Essig verfügen über einen Springdosierer. Dieser ist speziell zertifiziert und frei von Weihmachern. Dabei gehen keine „Stoffe“ in den Essig oder das Öl über.
Da Essig mit Metall oxidieren (reagieren) würde, kann man hier keinen anderen Verschluss verwenden. Der Essig würde nach kurzer Zeit metallisch schmecken.
from Gertraud Brand at 08.08.2018
Nachdem wir Ihren Hinweis mit ein paar Tropfen in Wasser ausprobiert haben und feststellten, dass es gerade jetzt in der heißen Jahreszeit herrlich erfrischt und den Durst löscht, trinken alle nur noch "mit"... Ich komme mit der Bestellung dieses wunderbaren Apfel Balsamessig kaum nach!
from Katharina Flattich at 22.04.2015
Leckerer Geschmack! Nicht so gut finde ich den Ausguss aus Plastik, ich habe einen Korken draufgemacht, damit keinerlei Weichmacher in das Produkt übergehen. Würde das Produkt weiterempfehlen. Vielleicht größeres Gebinde anbieten (0,5l).
from Birgit Trauth at 18.07.2018
Ich habe diesen Essig schon mehrmals bestellt und auch verschenkt. Alle sind begeistert. Mir gefällt auch der Ausschütter, optimal zum dosieren. Hauptsächlich verwende ich ihn für Blatt,- und gemischten Salat. Schmeckt hervorragend!!
from Ute Klug at 19.12.2016
Benutze es für Rotkraut da es ja Säure und Apfel braucht. Kann ich gut auf frischen Apfel verzichten. Wie schon beim Apfel-Quitten und Apfel-Orangenessig bereite ich mir leckere Erfrischungsgetränke zu. Bin regelrecht süchtig nach.
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Specifications

Apple balsamic vinegar

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
705 kJ / 166 kcal
Fat
0,4 g
    saturates
0 g
Carbohydrate
39,0 g
    of which Sugars
37,0 g
Roughage
0 g
Protein
0,4 g
Salt
< 0,01 g

Acid content
5 %


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Apple Cider Vinegar*, apple juice concentrate*

*certified organic

Storage advice

May contain traces of sulfur dioxide and sulfites.

Durability

unlimited

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