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Red wine vinegar

Red wine vinegar
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU agriculture
This classical wine vinegar develops from a cuvee of various dark red varieties of grape. A culinary classic for dressings, dips, marinades and wherever a strong acidic flavour is prefered.
4,85 off 5 stars
from 115 ratings
auf meine Merkliste
250 ml
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32021
250 ml
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This classical wine vinegar develops from a cuvee of various dark red varieties of grape. In the first step the grape juice is fermented to red wine and in the second step acetobacter ferments it to a subtle, aromatic vinegar (acidity approx. 6 %). By the way, the sugar which occurs naturally in the grape juice is completely converted into vinegar. Our Red Wine Vinegar is not pasteurized (heated). An all-rounder in the kitchen – ideal for all dishes which require a subtle splash of “sourness”.
 
A culinary classic for dressings, dips, marinades and wherever a strong acidic flavour is prefered.

Usage

A culinary classic for dressings, dips, marinades and wherever a strong acidic flavour is prefered.

Ratings

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from Katharina Flattich at 22.04.2015
Guter Geschmack. Nicht so gut finde ich den Ausguss aus Plastik, ich habe einen Korken draufgemacht, damit keinerlei Weichmacher in das Produkt übergehen. Die Dosierung geht auch ohne den Ausguss, wenn man ein wenig darauf achtet. Würde das Produkt weiterempfehlen. Vielleicht größeres Gebinde anbieten (0,5l).
from Christiane Nieburg at 03.04.2016
Mein Allround-Essig für alle Dressings und Gerichte, die eine mehr säurebetonte Note vertragen als Balsamico. Den Essig verwende ich gerne zum Kochen und im Dressing für Salate, die eine Weile durchziehen (Nudel, Kartoffel, Ceasar), dies gibt dem Essiggeruch Gelegenheit, sich zu verflüchtigen.
from Wolfgang Güttgemanns at 13.09.2016
Ich benutze Rotweinessig zum ersten Mal. Mit der Dosierung lag ich beim ersten Gebrauch etwas daneben, da ich vorher immer Weißweinessig verwendet habe. Jetzt passt die Dosierung ud es schmeckt sehr gut.
from Birgit Engel at 14.06.2016
Der Essig schmeckt klasse und entspricht meinen Erwartungen. Ich benutze den Essig nicht nur in der Küche, sondern auch z.B. für Haarspülungen. Deshalb wollte ich keine Antioxidationsmittel.
from Martina Mörsdorf at 02.10.2017
Nutze den Essig schon länger, gehört für mich zur Grundausstattung in der Küche. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Geschmacklich top und dann noch Bioqualität. Meine erste Wahl.
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Specifications

Red wine vinegar

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
89 kJ / 19 kcal
Fat
0 g
    saturates
0 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0,05 g

Acid content
6 %


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Red wine vinegar, certified organic

Storage advice

May contain traces of sulfur dioxide and sulfites.

Durability

unlimited

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