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About us

About the Ölmühle Solling Oil Manufactory

+49 (05271) 9 66 66-0

ORGANIC Basil Seasoning Oil

DE-ÖKO-039
EU- / non EU agriculture

made from cold-pressed rapeseed oil and freshly harvested basil
a local classic with a fresh twist
rich in unsaturated fats
for refining salads, dips and tomato mozzarella
vegan, lactose and gluten free

4,88 of 5 stars
from 1129 ratings

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100 ml 5,90 €

250 ml 9,90 €

Price Modelnumber Content Quantity

5,90 €*

13211

100 ml
59,00 € / 1 l

*incl. 7 % tax plus shipping

Price Modelnumber Content Quantity

9,90 €*

13221

250 ml
39,60 € / 1 l

*incl. 7 % tax plus shipping

Things to know Usage Recipe Ratings (1129)Specifications

Our Basil Seasoning Oil is an aromatic combination of freshly cold-pressed organic rapeseed oil and freshly harvested basil. This popular seasoning oil is rich in unsaturated fatty acids and is vegan, lactose-free and gluten-free.

Basil is a must in every kitchen. When fresh basil is not available, our Basil Seasoning Oil is the perfect alternative for refining pasta and pizza - and of course for the classic tomato and mozzarella salad.

Basil with Organic Rapeseed Oil

Basil (Ocimum basilicum) is one of the most popular herbs in authentic Mediterranean cuisine. And rightly so: there is simply no substitute for the fragrant, spicy aroma of fresh basil leaves. Unfortunately, basil loses its delicate flavour when dried. Although it can be grown in pots all year round, it doesn't stay fresh for long in the home kitchen.

Fortunately, there is Basil Seasoning Oil from Ölmühle Solling: a successful combination of freshly harvested basil leaves and our freshly cold-pressed rapeseed oil. The valuable oil preserves the fragrance and aroma as well as the essential oils and secondary plant compounds like a vault. So you can enjoy fresh basil all year round.

The regional brand of the Solling-Vogler region in the Weserbergland.
The basil seasoning oil from Ölmühle Solling has been awarded the ECHT! product label of the Solling-Vogler region. The seal of quality distinguishes special, traditional, distinctive products from our region that meet the requirements for quality, freshness and trust in a regional brand.
More information at www.echt-solling-vogler-region.de.

Precious Southern Lower Saxony
"Kostbares Südniedersachsen" stands for genuine and honest regional products. An independent quality committee checks the members. The basil seasoning oil from Ölmühle Solling has also been awarded the Southern Lower Saxony seal of quality.
More information at www.kostbares-suedniedersachsen.de.

Usage

Basil Seasoning Oil is perfect for refining pasta and pizza - and of course for the classic tomato and mozzarella salad.

Recipe

Syrian cucumber salad

Cucumber salad with three of our precious spice oils. Yogurt neutralises the pungency of the chili oil for a pleasant spiciness. zum Rezept

Tomato carpaccio

Recipe for tomato carpaccio with black olives and aromatic dressing. Refined with fresh herbs and our Herbes de Provence and basil spice oil. zum Rezept

Avocado cream cheese with sprouts

Quick recipe for a delicious spread with avocado, cream cheese and sprouts. Refined with our basil spice oil. zum Rezept

weitere Rezepte

Ratings

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from Anca Baraba at 10.12.2022

Dieses Öl war eine Offenbarung, als wir es zum ersten Mal zum Testen bestellten... nun diesmal ist es eins unseren Lieblingsölen geworden und es wird höchstwahrscheinlich immer wieder bestellt. Die Kinder lieben es im Mozzarella-Tomaten-Salat, aber nicht nur, auch in anderen frischen Salaten eine köstliche gelungene Mischung.... mehr >>

Nicht nur die Kinder... die Großeltern waren zu Besuch und das Öl wurde sehr schnell immer weniger. Also hiermit haben sie es auch zum Weihnachten als Geschenk dabei ;-) .

from Martina Schäfer at 16.07.2020

Ich habe dieses Würzöl mal zum Probieren bestellt und wir sind restlos begeistert! Es ist der Hammer! Unglaublich lecker und aromatisch! Es gibt den Speisen eine ganz besondere Note. Ich habe es bereits zu Spaghetti mit Gemüse-Tomaten-Soße (zum Verfeinern vor Verzehr, nicht Mitkochen!) und in Tomaten-Mozzarella-Salat benutzt.... mehr >>

Einfach köstlich! Dieses Öl ist eine Bereicherung und ein neues Highlight in unserer Küche und darf definitiv ab sofort im Gewürzregal nicht mehr fehlen! Vielen Dank!

from Christiane Schiff at 13.04.2024

Schmeckt dieses Mal wirklich lecker. Als ich es das 1.Mal gekauft hatte, war ich gar nicht zufrieden. Es hatte einen unangenehmen Geschmack und ich habe es letztlich weggeschüttet. Dann wurde mir von einer Freundin zufällig ein kleines Probierfläschchen zusammen mit weiteren Ölen geschenkt. Da schmeckte es sehr lecker. Daher... mehr >>

habe ich jetzt noch mal selber 100ml gekauft und muss sagen - wirklich sehr lecker! Was wohl mit der 1. Flasche los war, dass sie so unangenehm schmeckte?

from Marion Vieth-Kempa at 13.08.2021

Was hat Ihnen gefallen? WDie Qualität aller Produkte von der Ölmühle Solling sind herausragend und entsprechen immer meinem Geschmack und meinen Vorstellungen. Die Bearbeitung und Lieferung erfolgt immer zeitnah und sehr zufriedenstellend. Ich bin schon seit Jahren Kunde und wurde noch nie enttäuscht. Ich kann alle Produkte... mehr >>

sehr empfehlen. Lieben Gruß Marion V.K.ürden Sie diesen Artikel weiterempfehlen?

from Anca Baraba at 11.10.2022

Eine der größten Entdeckungen: sehr lecker und gelungen. Wir haben Gäste und wir merken, wie jeden Tag die Flasche leerer wird. Gut bekömmlich, tolle Geschmacksnote, eins unserer Lieblinge. Bestellen wir gerne wieder. Am liebsten hätten wir es gerne in größeren Flaschen oder Kanister bestellt. Hoffentlich kommt es ja noch.

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Specification and ingredients

Basil Seasoning Oil

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy

3700 kJ / 900 kcal

Fat

100 g

saturates

7,5 g

monounsaturates

65,1 g

polyunsaturates

27,4 g

Carbohydrate

0 g

of which Sugars

0 g

Roughage

0 g

Protein

0 g

Salt

0 g

Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.