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Black currant vinegar

Black currant vinegar
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU agriculture
Produced from the pure premium juice of black currants (Cassis). For spicy dressings, ideal in combination with nut oils, rapeseed, sunflower or olive oil.
4,78 off 5 stars
from 314 ratings
100 ml
3,95 €
250 ml
6,50 €
3,95 €
incl. 7% tax plus shipping
31211
100 ml
3,95 € / 100 ml
+
6,50 €
incl. 7% tax plus shipping
31221
250 ml
2,60 € / 100 ml
+
Produced from the pure premium juice of black currants (Cassis). Once fermented using acetobacter (up to an acidity of approx. 5 %), the vinegar matures in small oak barrels producing a unique fruity vinegar with the strong and unmistakable aroma of ripe black currants. For spicy dressings, ideal in combination with nut oils, rapeseed, sunflower or olive oil.
 
Just a few drops will enhance any vinaigrette. Add to mineral water for a refreshing drink. Tip: Complete with a pinch of sweetness.

Usage

Just a few drops will enhance any vinaigrette. Add to mineral water for a refreshing drink. Tip: Complete with a pinch of sweetness.

Ratings

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from Michaela Rösler at 04.02.2016
Schönes Produkt! Ein Essig mit besonderer Note und damit eine gelungene Abwechslung im Salat. Noch einen Hauch mehr Frucht würde mir noch besser gefallen aber wenn ich darauf Lust habe, ergänze ich mit Johannisbeersaft. Da dies aber nicht immer passt ist der Johannisbeeressig ein feiner Essig mit Extra-Touch. Gerne wieder!
from Claudia Pusch at 28.04.2016
Ein spritziger Essig mit einer wunderbaren Note von schwarzer Johannisbeere! Im Salat köstlich! Tip: rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden und 12 bis 24 Stunden in dem Essig marinieren und dann in einen Salat geben!!
from Ute Aschern at 14.04.2019
Lecker in Sprudelwasser als Erfrischung. Muss noch nicht mal gesüßt werden. Auch für Salatdressing gut geeignet. Das typische Aroma der schwarzen Johannisbeere kommt mit etwas Süße am Besten zur Geltung.
from Susanna Pfeiffer at 26.03.2015
Der Geschmack vom Essig ist schon gut aber würde nicht Johannisbeeressig auf der Flasche stehen, hätte ich es nicht geschmeckt. Sehr schade. Ich habe gehofft, dass der Cassisgeschmack viel stärker ist.
from Magdalene Böss at 24.06.2016
Dieser Essig kommt nur ins Glas,denn im Sommer gibt es nichts Erfrischenderes als Mineralwasser mit einem Spritzer Johannisbeeressig (oder einem anderen Fruchtessig)-wenn er so gut ist,wie dieser!
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Specifications

Black currant vinegar

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
85 kJ / 20 kcal
Fat
0 g
    saturates
0 g
Carbohydrate
0,5 g
    of which Sugars
0,2 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
< 0,01 g

Acid content
5 %


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

blackcurrant vinegar, certified organic

Durability

unlimited

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