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Chia flour

partly deoiled

Chia flour
EU Bio
DE-ÖKO-039
Fresh edible chia seeds are carefully de-oiled and ground for this fine flour. It still contains approximately 7 % chia oil together with vegetable protein and dietary fibre. Chia flour is ideal for thickening soups and sauces!
4,86 off 5 stars
from 161 ratings
4,95 €
incl. 7% tax plus shipping
43253
500 g
9,90 € / 1 kg
+

Fresh edible chia seeds are carefully de-oiled and ground for this fine flour. It still contains approximately 7 % chia oil together with vegetable protein and dietary fibre. Chia flour is ideal for thickening soups and sauces!
Gluten-free. The daily recommended intake of 15 g should not be exceeded.

The tiny seed comes from South and Middle America. The chia seed provides a wealth of vital nutrients and the Mayas and Aztecs considered it to be more valuable than gold. Chia flour has an extremely high content of very nutritious proteins and both omega-3 and omega-6 fatty acids

Ratings

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from Monika Galzow at 14.05.2015
Dazu kann ich im Moment nichts sagen, da ich versehentlich das Chiasamen- ÖL erhalten habe. Ich durfte es behalten obwohl es wesentlich teurer ist. Das Öl gefällt mir gut. Die kleine Flasche hat einen Ausgießer zur besseren Dosierung. Dieser wird mit dem Deckel nach der Nutzung wieder innerhalb der Flasche verschlossen.... mehr >>
Tolle Sache. So kommt keine Luft ans Öl und es behält dadurch sicher auch seine Inhaltsstoffe länger.
from Hannelore Carstens at 21.06.2015
Ich hatte es mir eigentlich zum Binden von Soßen gekauft, doch die damit gebundenen Soßen schmecken mir überhaupt nicht. Ich werde es jetzt nach und nach beim Brotbacken verwenden.
from Julie Scheffler at 16.09.2015
Bindet sehr schnell und im Vergleich zu ganzen ChiaSamen ist der Preis super. Die Nährwertzusammensetzung gefällt mir sehr gut. Unbedingt empfehlenswert, werde es wieder kaufen.
from Claudia Wollny at 15.07.2015
Die Verschließbeutel sind gut, da dadurch das Mehl luftdicht verpackt ist. Wird als Ersatz für andere Mehle genommen, sehr gut geeignet für Allergiker, sehr empfehlenswert
from Kerstin Gurtner at 26.11.2015
Das glutenfreie Brot nach dem angegebenen Brotrezept gelingt wunderbar mit dem Chia-Mehl, das ich in meiner Küche nicht mehr missen möchte, Das Brot schmeckt superlecker.
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Specifications

Chia flour

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
1165 kJ / 281 kcal
Fat
6,9 g
    saturates
0,8 g
    monounsaturates
0,3 g
    polyunsaturates
5,8 g
Carbohydrate
4,5 g
    of which Sugars
0,5 g
Roughage
44,5 g
Protein
28,3 g
Salt
< 0,01 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Chia seed flour certified organic.

May contain traces of gluten-containing cereals, almonds, hazelnuts, walnuts or sesame.

Maximal erlaubte tägliche Verzehrsmenge

15 g / person

Durability

6 - 9 months

Lagerung

Keep cool and dark, use quickly after opening.

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
0,8 g
monounsaturated fatty acids
0,3 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
1,4 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
4,4 g
Fettsäurendiagramm

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