Gute Nachrichten: Bis 31.12.2020 verringert sich die Mehrwertsteuer von 19 auf 16 % bzw. 7 auf 5 %. Selbstverständlich geben wir die Ersparnis an Sie weiter. x

Favorites

Cart
Your cart contains the following items:
Total 0,00 € Display Cart Checkout

Palm oil

red

Palm oil
EU Bio
DE-ÖKO-039
Non EU agriculture
Fair for Life Zertfiziert
  • from cultivation in small farmers' cooperative
  • guaranteed without clearing valuable rainforests
  • rich in carotenoids and tocotrienols
  • for African and Asian cuisine
  • vegan, gluten-free and lactose-free
4,66 of 5 stars
from 586 ratings
add to my favorites
Palm oil 30 ml
30 ml 0,98 €
Palm oil 250 ml
250 ml 6,38 €
Palm oil 1 l
1 l 19,14 €
0,98 €
incl. 5 % tax plus shipping
12231
30 ml
3,27 € / 100 ml
+
6,38 €
incl. 5 % tax plus shipping
12221
250 ml
2,55 € / 100 ml
+
19,14 €
incl. 5 % tax plus shipping
12202
1 l
19,14 € / 1 l
+

Organic red palm oil from "Naturland Fair" certified project

Sustainable, fair and organic. Of course, our "Naturland Fair" certified palm oil has nothing to do with conventional palm oil that is produced for industrial uses and for which precious rainforests are cleared. On the contrary, with our partner project in Ghana, we support farming families on site and support sustainable cultivation without the catastrophic impacts on humans, animals and the environment.

Our untreated palm oil comes from organic cultivation and its nutritious value is often underestimated. It is a valuable source of vitamins A and E and an integral part of African and Asian cuisine.

Compared to our previous palm oil of EU organic standard, this product has a slightly stronger aroma and taste. We used to filter our previous palm oil before bottling which we skip now to receive a virgin oil with all its valuable ingredients, especially the fatty acid spectrum.

Palm oil is very heat resistant and can be used for steaming, frying and deep-frying or as basis for savoury spreads.

Against destruction of the environment and industrial agriculture

The oil palm is one of the most important crops in the world. Conventional cultivation in monocultures often involves clearing of rainforests which is criticised by many - and rightly so. Especially in Southeast Asia and Africa (Rwanda, Malaysia, Indonesia, Thailand and the Philippines), still many hectares of rainforest are cleared to build more and larger plantations. This destroys the habitat of numerous animal and plant species. We dissociate from this kind of industrial agriculture as well as using foodstuffs for power generation, be it corn, grain or oil crops.

Organic palm oil, a traditional food crop

Palm oil has been a traditional, valuable food crop in Africa and Asia for centuries and should not be treated as industrial raw material. At Ölmühle Solling, we offer untreated palm oil from gentle production processes. It is marked by its natural orange-red colour and a characteristic taste. With its high content of carotenoids (precursors to vitamin A) and tocotrienols (vitamin E), it can make a valuable contribution to a sensible, balanced diet.

Usage

Ideal for frying and baking or as a spread.

Recipe

Aubergine bell pepper spread

Aubergine bell pepper spread

Aubergine bell pepper spread with a piquant aroma. Refined with Harissa coconut spice oil and argan oil. Ideal as a starter with baguette or ciabatta. zum Rezept

Ratings

display all reviews
from Volker Schmidt at 21.03.2018
Lecker und sehr gesund, es rundet die Gerichte irgendwie auch ab. Der Körper spürt es auch, dass es so gut ist. Man benötig davon täglich nur kleine Mengen. Wir trinken täglich eine Basenbrühe nach Dr. Mauch (Autor von: Die Bombe unter der Achselhöhle). Man kann im Internet kostenlos das Rezept dafür finden indem man mit... mehr >>
diesen Suchworten sucht: Dr Mauch Gesundheitsführer oder Dr Mauch Basensuppe Mit etwas Kokosöl und diesem roten Palmöl schmeckt die Basensuppe super gut. Wir geben noch etwas Frugula dazu (hefefreie vegane Gemüsebrühe) und etwas von den Hildegarden Kräutern. Zusätzlich kochen wir getrennt zur Basensuppe noch eine Kräutermischung aus die aus etwas Maggikraut (=Liebstöckl), getrocknet oder frisch, Blätter oder auch Samenstände und Samen, Kurkuma, Thymian und auch eine oder zwei Nadeln vom Rosmarin besteht, das kochen wir kurz auf und geben es dann zur Basenbrühe dazu. Wir kochen größere Mengen auf einmal und frieren sie dann portionsweise ein, die Kräuter dazu kochen wir jedoch täglich frisch aus, manchmal kochen wir aber auch die essfertige Brühe für zwei Tage und heben sie im Kühlschrank auf. Diese Basenbrühe ist auch für jedes Gemüse eine gute Basis, wer gerne kocht wird sie alsbald tagtäglich nutzen. Für die Basenbrühe nach Dr. Mauch nimmt man übrigens frisches oder tiefgefrorenes Gemüse oder Gemüseabschnitte, bedeckt sie im Topf so mit Wasser dass sie gerade bedeckt sind und kocht es für 20 Minuten, danach presst man alles ab und nimmt nur die Flüssigkeit, was übrigbleibt, der Presskuchen ist ausgekocht und kann getrost weggeworfen werden. Wir pressen den durchgesiebten Rückstand gerne mit dem locker eingestellten Greenstar Entsafter aus, das ist sehr praktisch und schmeckt auch gut.
from Manuela Jakobi at 24.12.2017
Ich habe das Öl spontan mitbestellt, da ich eine Alterative zum Braten suche. Die meisten mehrfach ungesättigten Öle eignen sich hier nicht, und von Palmöl habe ich bisher die Finger gelassen, da ich nicht die Regenwald-Rodung unterstützen wollte. Als ich gelesen habe, dass die Ölmühle Solling das Öl von ecuadorianischen... mehr >>
Kleinbauern bezieht und NICHT zur Rodung der Regenwälder beiträgt, habe ich spontan die Probiergröße mitbestellt. Ich habe es nun ein paar Mal zum Braten verwendet und bin zufrieden, werde sicher bald ein größeres Glas bestellen.
from Gudrun Podewski at 11.07.2018
Dieses Öl ist ein Traum ! Einige schreiben, dass es nicht gut schmeckt - Naja es ist etwas gewöhnungsbedürftig, aber inzwischen nehme ich auch mal 1 Teelöffel pur. Ja, es besteht zu überwiegenden Teil aus gesättigten Fettsäuren und die haben wir schon genug in den Arterien. Aber der überaus hohe Anteil an Vitamin E (hier... mehr >>
die überaus gesunden und seltener und teuer angebotenen Tocotrienole) hat mich überzeugt. Also ein Teelöffel pur und zusätzlich noch für alles gedämpfte Gemüse oder Rührei usw ( macht eine tolle Farbe)
from Volker Schmidt at 10.03.2019
Es ist extrem gesund, ideal ist die Kombination mit Vitamin C, dann sind die Vitamin E Variationen über acht Stunden im Blut nachweisbar. Wir nehmen es halblöffelweise täglich morgens zusammen mit etwas liposomal verkapseltes Vitamin C ein und geben auch gerne etwas davon an unsere Suppen und Gemüsegerichte. Es ist sehr... mehr >>
sparsam im Gebrauch. Der Geschmack ist eher herb, rauh, etwas kratzig, aber weil es so extrem gesund ist wird es für alle Zeit zu unserer täglichen Nahrung dazu gehören.
from Charlotte Maurer at 16.07.2020
Ein sehr, sehr gutes Produkt. 1 A Qualität. Super intensiv im Geschmack und optimal geeignet um eine gesundheitsbewusste Ernährung super positiv zu ergänzen. Insbesondere für indische und asiatische Gerichte geeignet. Auch gefällt mir sehr gut, dass dieses Produkt ein fair gehandeltes Bio-Produkt ist und aus... mehr >>
Kleinbauern-Kooperation kommt. Solch ein Produkt kaufe ich immer wieder gern ein!
display all reviews

Specification and ingredients

Palm oil

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
3700 kJ / 900 kcal
Fat
100 g
    saturates
49,6 g
    monounsaturates
38,8 g
    polyunsaturates
11,6 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
Vitamin A
2.800 µg (350 % **)
Vitamin E
21 mg (175 % **)

**Percent of the reference quantity for the daily intake


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Vitamine

Red palm oil contains numerous tocopherols and tocotrienols (vitamin E variants) as well as carotenoids (vitamin A variants), which complement a nutritionally adequate diet.

Ingredients

Palm oil, certified organic

Storage advice

Keep cool and dark, use quickly after opening.

Durability

9 - 12 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
49,6 g
monounsaturated fatty acids
38,8 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
11 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
0,6 g
Fettsäurendiagramm

Buy similar Products

Wir nutzen Cookies, um Ihnen eine bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos Ok, verstanden