Diese außergewöhnliche Öl-Spezialität wird aus Pflaumenkernen mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Pflaumenkernöl hat eine natürliche Marzipannote und ist eine köstliche Bereicherung für Süßspeisen und Gebäcke.
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Frank Willer
am 03.02.2019
Durch die Öle hier in der Ölmühle habe ich meinen Speiseplan erweitert. Spaghetti sind für mich immer ein süßes Gericht gewesen. Früher habe ich diese mit Fruchtsaucen gegessen, aber dadurch entfällt Fett im Essen. Jetzt gieße ich statt Fruchtsaucen etwas Öl darüber und das schmeckt hervorragend. Und mit den vielen
... mehr >> fruchtigen Ölen ist das toll. Das Pflaumenkernöl riecht und schmeckt pflaumisch-marzipanisch. Vom Geruch her hat es sogar einen Likörtouch.
von
jons reimann
am 14.08.2017
Der Klassiker zu Salat.
2 Pers.
50gr Rukola, Chicoree, Radicio.
1/2säuerlicher Apfel, 1reife Pflaume sehr! dünne Scheiben
in einem El Pfl-öl marinieren.
10gr Pinienekerne h-braun in Traubenkernöl rösten,
etwas honig am schluß.
Marinade: 3 El Plaumenkernöl, 1El Pflaumenessig, etwas Dattelbalsam, Honig, aufschlagen.
... mehr >> 2Tl Chin Pflaumen wein einrühren.
Anrichten - dazu Baguette - Gänsestopfleber -und einen Gewürztraminer - Guten Appetit
von
Martina Siepelt
am 16.05.2017
Hallo liebes Team,
habe gestern das Pflaumenöl mit Joghurt verkostet.....sensationell !!!!!
Habe noch Öl von einem anderen Hersteller, aber dieses hier ist der Knaller.....alleine der Duft....und der Geschmack....hat meine Erwartungen weit übertroffen.
Werde es auch für meine selbstgemachten Cremes verwenden!! ( ....
... mehr >> finden Andere bestimmt zu schade....)
von
Wolff Dieter Zeiß
am 23.03.2020
Von der marzipanartigen Note durchaus mit dem ähnlichen Aprikosenkernöl vergleichbar, allerdings etwas kräftiger vom Geschmack. Genauso wie dieses u.a. gut zu Joghurt-/Sojaghurt- bzw. Müslizubereitungen passend. Süßspeisen profitieren davon sicherlich ebenso.
von
Ilias Mavroidis
am 08.03.2020
Ein Schüsselchen Milchreis, Gries oder süße Kartoffelfladen:
mit dem duftigen Pflaumenkernöl der Ölmühle Solling ist es kein Dessert,
sondern ein Gedicht.
Süße Fertigsoßen erschlagen ein Gericht - dieses Öl zaubert ein Lächeln
ins Gesicht.
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