Unser Kürbiskernöl ist eine Spezialität aus der Steiermark. Es wird aus mild gerösteten Kürbiskernen schonend und mühlenfrisch gepresst. Das dunkelgrüne, intensiv nussige Öl bereichert nicht nur Salate und (Kürbis-) Suppen, sondern gibt auch Süßspeisen das besondere Etwas.
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Hermann Rauh
am 28.11.2017
Dieses Kürbiskernöl schmeckt lecker beispielsweise in Herbsteintöpfen mit Kürbis, aber auch in Salaten. Der Steirer verwendet es gerne im Kartoffel- zusammen mit Vogerlsalat (, also Acker- bzw. Feldsalat), aber auch im Käferbohnensalat mit Tomaten, Mozzarella und ganzen frischen Basilikumblättern. Gegenüber letztem Jahr
... mehr >> scheint diese Kürbiskernölcharge geschmacklich etwas weniger nussig und frisch, daher ein Stern Abzug.
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Martina Gölles
am 24.09.2019
Zum ersten Mal bestellt und mehr als begeistert. Der Duft des Öles ist schon ein Genuss und der Geschmack verdient echt eine Auszeichnung. Im Vergleich mit dem von mir bisher direkt aus der Steiermark bezogenen "Luxusöl" gefällt mir dieses Öl deutlich besser. Hätte ich schon früher probieren sollen. Danke für diese
... mehr >> Qualität!
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Hermann Rauh
am 16.04.2020
Das wohlschmeckende Kürbiskernöl verfeinert nicht nur Kürbissuppen und herbstliche Gerichte im allgemeinen, sondern ist auch sehr lecker in Salatdressings für winterliche Chinakohlsalate in Kombination mit einem guten, naturtrüben Apfelessig. Kommt bei uns jedes Jahr zum Einsatz, worauf wir uns alle stets freuen.
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Monika Becker
am 18.05.2020
Ist eine Bestellung zur Probe, und ich bin begeistert. Das normale Kürbisöl von Solling schmeckt eh schon extrem nussig und dieses geröstete toppt alle Erwartungen. Freue mich schon auf den Herbst, wenn verstärkt mit Kürbis gekocht wird!!!
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Hermann Rauh
am 11.07.2019
Das Kürbiskernöl kommt in unserer Küche zwar besonders im Herbst als Beigabe zur Kürbissuppe und als Bestandteil der Vainigrette bei Feldsalat zum Einsatz, doch manchmal hat man auf dieses leckere nussige Öl auch Mal zwischendurch Lust...
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