Mit dem feinen, fruchtigen Duft- und Geschmack der hierzulande so beliebten Hollerblüte. Hergestellt durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup, veredelt mit Riesling-Essig und Zitrone. Setzt einen außergewöhnlichen Akzent in frischen Blatt- und Rohkostsalaten.
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Friedrich Pardun
am 23.06.2024
(Verifizierter Kauf)
Sommer, Sonne Salat Zeit - frisch aus 'en Garten auf' en Tisch dazu gehört ein gutes Dressing Balsamessig aus der Ölmühle Solling genau das richtige. Holunderblüte schmeckt uns sehr gut. Aber in dem reichhaltigen Programm der Ölmühle Solling gibt es viele leckere Balsamessige.
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Andreas Matthes
am 17.03.2025
(Verifizierter Kauf)
Mein Digestif Essig. Hilft wenn das Essen mal etwas zu üppig war.
Geschmacklich habe ich anderswo noch nichts vergleichbares gefunden überhaupt noch keinen Holunder Essig.
Klasse wäre wenn es eine Variante ohne Zucker geben könnte daher nur vier Sterne.
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Cordula Waldeck
am 03.05.2021
(Verifizierter Kauf)
Der Holunderblütenessig ist sehr lecker. Für eine perfekte Vinaigrette am besten mit einem neutralen Öl und nur mit Salz&Pfeffer zu verwenden, dann kommt der wunderbare Geschmack zur Geltung., Perfekt zu zarten Salaten z.B. Feldsalat.
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Hartwig Imsiecke
am 22.09.2025
(Verifizierter Kauf)
Unser Allzeit-Klassiker der einfach in fast keinem Salat fehlen darf. Soll es fruchtiger sein passt er super, aber auch bei "gemüsigen" Salaten gibt er eine feine frische Note dazu, die wir nicht mehr missen mögen.
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Beate Görlich
am 30.05.2022
(Verifizierter Kauf)
Der Holunderblüten-Balsamessig ist zwar nicht der Hauptgrund für meine Bestellung, aber wenn ich etwas bestelle, gehört er als "Goodie" einfach mit dazu. Ich schätze seinen feinen, milden Geschmack sehr.
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