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ORGANIC Black cumin seed oil unfiltered

Egyptian

Black cumin seed oil unfiltered
EU Bio
DE-ÖKO-039
  • virgin, unfiltered black cumin seed oil in raw food quality
  • from certified organic cultivation in Egypt
  • Nigella sativa
  • strong, slightly pungent taste
  • rich in lees and suspended matter
  • high content of essential oils and fatty substances
  • 703mg/100g thymoquinone
4,91 of 5 stars
from 1940 ratings
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Black cumin seed oil unfiltered 100 ml
100 ml 7,90 €
Black cumin seed oil unfiltered 250 ml
250 ml 15,90 €
Black cumin seed oil unfiltered 500 ml
500 ml 25,90 €
Black cumin seed oil unfiltered 4 x 250 ml
4 x 250 ml 59,90 €
7,90 €*
15911
100 ml
79,00 € / 1 l
*incl. 7 % tax plus shipping
15,90 €*
15921
250 ml
63,60 € / 1 l
*incl. 7 % tax plus shipping
25,90 €*
15951
500 ml
51,80 € / 1 l
*incl. 7 % tax plus shipping
59,90 €*
61158
4 x 250 ml
59,90 € / 1 l
*incl. 7 % tax plus shipping

SchwarzkümmelsamenThis unfiltered organic black cumin oil is cold-pressed fresh from the mill from Egyptian black cumin seeds at Ölmühle Solling. As the oil is not filtered after the gentle pressing process, it still contains all the valuable lees and suspended matter. It is also rich in essential oils and fatty substances. Compared to filtered black cumin oil, unfiltered oil is thicker and has a more intense flavor.

Please swirl gently before use to distribute the sediment. Our organic products are natural products that are subject to natural fluctuations in their composition. This can affect not only the taste and fragrance but also the color of the products.

Black cumin oil filtered or unfiltered - treasures from Egypt

Black cumin seed oil
Unfiltered black cumin seed oil
tastes intensely aromatic
strong flavor, slightly spicy
contains essential oils and fatty by-products
also contains valuable lees and suspended matter
can be enjoyed pure by the spoonful
due to its pungent taste, dose with caution


At Ölmühle Solling, we have been producing mill-fresh black cumin oil from organically grown and fully ripened Egyptian black cumin seeds for over 20 years.

We have been offering this Egyptian treasure in unfiltered form since this spring. The unfiltered black cumin seed oil is characterized by a darker color and a stronger, slightly pungent taste; the sediment contains valuable substances that are normally filtered out. The essential, double unsaturated linoleic acid dominates in black cumin seed oil. The high proportion of essential oils, bitter substances and tannins are the reason for the popularity of black cumin oil for a variety of applications in folklore.

We also offer our filtered black cumin seed oil in vegan capsules for a tasteless intake.

Secondary plant substance thymoquinone

Thymoquinone is a secondary plant substance that belongs to the group of bioactive substances known as terpenes. Terpenes play an important role in the plant kingdom and fulfill various functions such as protecting against pests, attracting pollinators and defending against pathogens. Terpenes also contribute to the characteristic scents and aromas of many other plants. For example, they are contained in the essential oils of citrus fruits, conifers and flowers such as lavender and rosemary.

Thymoquinone has a characteristic aroma profile that is often described as spicy, earthy and slightly bitter. It exudes a strong, aromatic scent that is sometimes compared to a hint of black pepper, oregano or thyme. Our black cumin seed oils currently have a thymoquinone content of 703 mg/100 g.

Recipe

Ratings

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from Martin Schulze-Roebbecke at 19.02.2020
Ich nehme seit Jahre täglich einen Teelöffel von diesem Öl zur Prophylaxe gegen Heuschnupfen und Infekte. Jetzt erstmals Öl von der Ölmühle Solling. Dieses schmeckt im Vergleich zu meinem bisherigen (immer von einem Ägypten-Urlaub mitgebracht) streng aber gut. Bitterkeit und Schärfe leen hauptsächlich in den... mehr >>
Schwebstoffen, die sich immer erst beim Schütteln mit dem sonst milde schmeckenden, goldgelben Öl vermengen. Man hat also die Wahl: Schütteln oder nicht. Sehr gut gefällt mir der in den Flaschenverschluss integrierte feine Ausgießer. Der ist zur Dosierung wirklich prima und erspart viel Schmiererei.
from Marie-Luise Außem at 28.12.2022
Dieses Mal - Bestellung 30.09.22 - hat mich das ungefilterte Schwarzkümmelöl etwas enttäuscht. Es hat recht wenige Trüb- und Schwebstoffe (Farbe auch um einiges heller) und ist wesentlich milder als sonst. Ich vermisse den ansonsten kräftigen Geschmack. Mir ist schon klar, dass die jeweilige Ernte oder Mischung eine Rolle... mehr >>
spielt und das Öl weiterhin hochwertig ist.
from Alexandra Lenk at 13.12.2023
Das Öl schmeckt gut und intensiv. Der Ausgiesser ist eine absolute Katastrophe und wir haben ihn erst einmal entfernt, weil ein Ausgiessen ohne ölige Flasche und ölige Finger einfach nicht möglich ist. Deswegen ein Punkt Abzug, das Öl haben wir trotzdem wieder bestellt. Bitte überlegen Sie sich hier etwas, es gibt ja viele... mehr >>
diesbezügliche Kommentare.
from Kerstin Glaser at 16.01.2024
Vorerst vier Sterne da ich das Öl erst seit kurzem verzehre. Was ich aber schon sagen kann, es ist super aromatisch, fruchtig und leicht scharf. Ich veredle damit jeden morgen mein Müsli mit einem kleinen Spritzer. 👍😋 Ich liebe exotischen Geschmack!
from Andrea Hermann-Mathe at 14.04.2020
sehr gute Qualität, Farbe und der super arabischer Geschmack Anwendung bei Hautallergie/ Neurodermitis im Gesicht sorgt bei mir für ein reduziertes bis fast komplett beseitigtes Krankheitsbild Punktabzug wegen des Plastikausgießers
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