Alle Bewertungen zum Kokosmehl
Für dieses feine Kokosmehl wird frisches Kokosnussfleisch schonend getrocknet, entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 18 g pro 100 g Kokosöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 35 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal für Müsli und zum Andicken von Shakes.
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von
Susanne Mai
am 21.04.2021
Ein wunderbares Mehl, und endlich ein Kokosmehl in Papier verpackt! Ich nutzte es seit Jahren zum veganen Backen mit anderen glutenfreien Mehlen kombiniert. Auch hier Fünf Sterne für die Tatsache, dass die Kokosnüsse aus Fairem Handel und Anbau von Sri Lanka stammen:--) Absolute Kaufempfehlung!
von
Harald Fahrig
am 18.11.2024
Das Kokosmehl schmeckt angenehm frisch und hat eine feine Konsistenz. Ich verwende es für mein Haferflockenfrühstück und zusammen mit anderen Nuss- und Samenmehlen, wo es ohne Zucker für eine süße Note sorgt. In dieser Qualität bestelle ich es gerne wieder.
von
Marika Hanhörster
am 21.07.2024
Kokosmehl verwende ich gerne für meine Heidelbeer-Mix-Getränke, so erhalten sie etwas festere Konsistenz. Zum Backen von Keksen und Brot ist es super. Es bindet sehr viel Flüssigkeit im Teig, so wird Brot besonders saftig (gleiches Ergebnis mit Leinsamenmehl).
von
Diana Fritze
am 30.12.2021
Das Kokosmehl ist sehr fein gemahlen und duftet sehr lecker:)
Für die LowCarb Bäckerei sehr gut geeignet - ob süße Brötchen, Kekse oder Leberkuchen - hat alles sehr lecker geschmeckt!!
Lieferung wie immer super. Danke, gerne immer wieder.
von
Jörg Caßelmann
am 17.04.2020
Ich nehme das Kokosmehl zum Brotbacken und habe es als Alternative für Gerstenmehl benutzt. Bei dem Rezept wurde es mit Dinkelmehl gemischt und es hat super geklappt. Geschmacklich ist das Mehl für mich neutral und eine tolle Alternative.
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