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Alle Bewertungen zum Kokosmehl

Kokosmehl Für dieses feine Kokosmehl wird frisches Kokosnussfleisch schonend getrocknet, entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 18 g pro 100 g Kokosöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 35 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal für Müsli und zum Andicken von Shakes.
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von Marika Hanhörster am 21.07.2024
Kokosmehl verwende ich gerne für meine Heidelbeer-Mix-Getränke, so erhalten sie etwas festere Konsistenz. Zum Backen von Keksen und Brot ist es super. Es bindet sehr viel Flüssigkeit im Teig, so wird Brot besonders saftig (gleiches Ergebnis mit Leinsamenmehl).
von Diana Fritze am 30.12.2021
Das Kokosmehl ist sehr fein gemahlen und duftet sehr lecker:) Für die LowCarb Bäckerei sehr gut geeignet - ob süße Brötchen, Kekse oder Leberkuchen - hat alles sehr lecker geschmeckt!! Lieferung wie immer super. Danke, gerne immer wieder.
von Jörg Caßelmann am 17.04.2020
Ich nehme das Kokosmehl zum Brotbacken und habe es als Alternative für Gerstenmehl benutzt. Bei dem Rezept wurde es mit Dinkelmehl gemischt und es hat super geklappt. Geschmacklich ist das Mehl für mich neutral und eine tolle Alternative.
von Diana Fritze am 22.08.2021
Sehr, sehr gutes Kokosmehl. Gleich beim Öffnen der Tüte strömt der aromatische Duft in die Nase und genauso aromatisch schmeckt alles mit diesem Kokosmehl gebackene. Sehr gut für Low Carb bzw. Ketogene Ernährung. Klare Kaufempfehlung!
von Sabrina Alt am 05.07.2021
Habe schon andere Kokosmehle ausprobiert, doch dieses gefällt mir am besten aufgrund seiner Frische. Man öffnet die Packung und es strömt ein feiner Geruch, nach frischer Kokosnuss einem entgegen. So soll das sein...

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