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Alle Bewertungen zum Haselnussmehl

Haselnussmehl Für dieses feine Haselnussmehl werden aromatische Haselnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 17 g pro 100 g Haselnussöl sowie pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Ideal für alle Backrezepte, in denen Haselnüsse im Spiel sind.
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von Annette Grigoleit am 07.10.2020
Sehr gut für die italienische Küche. Allerdings hätte ich auch hier gerne die Haselnusssorte und Anbaugebiet mit Produzenten genannt bekommen. Die Transparenz fehlt mir hier.
von Elke Primke am 14.11.2022
Ich habe kürzlich beim. Kuchenbacken einen Teil des Dinkelmehls durch Haselnussmehl (50 g bei 250 g Mehl) ersetzt. Der Kuchen war wunderbar haselnussig und kam sehr gut an.
von Anna Don am 03.04.2023
super im Proteinshake mit Hanfprotein oder anderem. Oder zum Backen oder im Porridge als zusätzliche Proteinquelle. Nussecken kann man damit auch super machen.
von Lothar Ahrens am 08.12.2020
Kann sehr gut als Teilaustausch für Weizenmehl verwendet werden. Man muß auf das Mengenverhältnis achten. Bringt auch einen leckeren Geschmack in den Teig.
von Regina Remus am 23.11.2023
Habe ich bestellt, weil es dazu ein ganz einfaches Kuchenrezept gab. Ausprobiert und jetzt ist es einer meiner Lieblingskuchen. Schnell, einfach und lecker.

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