Für dieses feine Walnussmehl werden ungeröstete Walnüsse schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Walnussöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 19 g Ballaststoffe pro 100 g. Ideal für feine Backwaren und Kekse.
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von
Christine Ruwe
am 03.05.2019
Ich bin begeistert. Backe sehr viel damit.
von
Martin Jäschke
am 10.07.2016
Toller Geschmack und feine Qualität, sehr lecker in selbstgemachtem Bananeneis (Einfach vorher geschälte, gefrorene Bananen mit Sahne und Walnussmehl in den Mixer - fertig!).
von
Oliver Agster
am 10.02.2018
Angenehm im Geschmack.
von
Kerstin Bode
am 26.02.2016
TOP Qualität und schnelle Lieferung
von
Ellen Oberdörster
am 07.12.2019
Sehr fein z.B. in einem glutenfreien Schoko-Walnuss-Kuchen.
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