Aus frisch gekeltertem Traubensaft der Rebsorte Spätburgunder, hergestellt nach Art eines echten Aceto Tradizionale.
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von
Christina Singer
am 26.05.2021
Der Crema del Borgo ist schon ein fester Bestandteil in unserer Salatküche.
von
Seray Veli Oglou
am 13.02.2022
Kein Salat mehr ohne Crema del Borgo! Richtig lecker im Salat.
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Birgit Garbe
am 15.04.2020
Ziemlich hochpreisiger Balsamico, der sein Versprechen "Crema" absolut nicht hält. Insofern kann ich mich den Formulierungen der anderen Bewertungen "feine Süße", "... der Balsamico ist dickflüssig" überhaupt nicht anschließen. Geschmacklich geht er für einen guten Essig durch (Schade! Hatte ihn mir zu Ostern gegönnt und
... mehr >> wurde derbe enttäuscht). Deshalb leider nur ein Stern. Der zweite Stern ist für die ökologisch sinnvolle Glasflasche.
von
Monika Liebmann
am 17.07.2020
Ich habe nur 3 Punkte gegeben da es mir nicht cremig genug ist. Wenn ich meine Tomaten mit Mozzarella auf dem Teller anrichte läuft der essig immer weg und sammelt sich am Tellerboden, ich möchte ihn aber gerne auf den Tomaten haben das nervt mich. Daher werde ich ihn nicht mehr bestellen. Vielleicht wäre es besser wenn die
... mehr >> Flasche mit einem Zerstäuber wäre.
von
Prof. Dr. Hermann Rauh
am 23.02.2022
Dieser Aceto Balsamico die Modena ist geschmacklich ausgereift mit einem insgesamt runden edlen Aroma, das sich einmal in süßlicher Baß- und säurehaltiger Kopfnote ausdrückt. Die Konsistenz ist recht sämig, könnte für den ein oder anderen dennoch etwas zu dünnflüssig sein. Eine Creme in dem Sinne ist dieses Produkt
... mehr >> nicht. Daher ein Stern Abzug.
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