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Tomato vinegar

Tomato vinegar
EU Bio
DE-ÖKO-039
EU agriculture
A culinary rarity produced from pure tomato juice. Ideal – naturally – for everything with tomatoes but also delicious in meat or fish marinades or on mozzarella.
4,70 off 5 stars
from 114 ratings
250 ml
7,50 €
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incl. 7% tax plus shipping
31921
250 ml
3,00 € / 100 ml
+

A culinary rarity produced from pure tomato juice. Ideal – naturally – for everything with tomatoes but also delicious in meat or fish marinades or on mozzarella. In spicy dressings this reddish vinegar speciality marries exceptionally well with nut, rapeseed, sunflower or olive oils.

For giving a tomato flavour to soups and sauces, for Mediterranean vinaigrettes. Tip: Gives tomato salad the flavour of sun-ripened tomatoes even in the middle of winter.

Usage

For giving a tomato flavour to soups and sauces, for Mediterranean vinaigrettes. Tip: Gives tomato salad the flavour of sun-ripened tomatoes even in the middle of winter.

Ratings

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from Sarah Schifferdecker at 23.05.2015
Toller Essig, diesen habe ich aus Neugier gekauft. Ich finde ihn recht teuer deshalb benutze ich ihn wirklich nur in Kombination mit Tomaten. Wer das nötige Kleingeld hat dem gebe ich auf jeden Fall eine klare Kaufempfehlung. Ich persönlich kann aber darauf verzichten und kaufe mir deshalb lieber Öle. Als Geschenk jedoch... mehr >>
würde ich ihn nochmal kaufen.
from Ina-Christin Sackmann at 04.11.2018
Geschmacklich leider sehr herb und scharf, ich vermisse die Süße der Tomaten. Ich habe einen milderen, feineren Geschmack erwartet. Optisch wirkt der Essig auch alles andere als fein, das Produktbild täuscht da etwas, auch wenn das natürlich nebensächlich ist. Leider nicht mein Fall, dieser Tomatenessig.
from Sabine Bauermeister at 22.03.2015
Der Tomatenessig ist schon etwas Besonderes, das hatte ich noch nie. Allerdings fehlt für einen Essig schon etwas Säure, aber zusammen mit einem guten Rotweinessig im Mix eignet er sich für interessante Kreationen.
from Claudia Drechsler at 24.10.2014
Sehr fruchtig, für meinen Geschmack in der Solo-Form aber ein bißchen zu sauer, fast wie Essigessenz. Muss daher wahrscheinlich untergemischt oder verdünnt werden. weiterempfehlen: daher eher nicht
from Monika Galzow at 14.05.2015
Angenehmer Geschmack und das Aroma im Dressing ist dem Salat sehr zuträglich. Auch gut finde ich den Ausgießer, der beim Verschließen der Flasche wieder in die Flasche gedrückt wird.
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Specifications

Tomato vinegar

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
166 kJ / 64 kcal
Fat
0 g
    saturates
0 g
Carbohydrate
4,8 g
    of which Sugars
3,5 g
Roughage
0 g
Protein
0,7 g
Salt
< 0,01 g

Acid content
5 %


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Tomato vinegar, certified organic

Durability

unlimited

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