BIO Gerstengraspulver

Das Gerstengraspulver der Ölmühle Solling wird aus Gerstengras aus kontrolliert biologischem Anbau schonend hergestellt. Bei der Produktion des hellgrünen Pulvers wird höchstes Augenmerk auf eine schonende Verarbeitung gelegt, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Sobald das junge Gras zirka 10 bis 15 Zentimeter gewachsen ist, ist es bereit für die Ernte. In diesem Stadium enthält die Pflanze die höchste Konzentration an Nähr- und Vitalstoffen. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Trocknung bei Raumtemperatur mit anschließender Vermahlung.

Gerstengraspulver ist eine Quelle für Zink, Magnesium und Eisen. Es hat eine natürliche, hellgrüne Farbe. Es ist laktosefrei, vegan sowie frei von Konservierungs-, Farb- und Geschmacksstoffen. Die Abfüllung erfolgt in liebevoller Handarbeit. Gerstengraspulver dient zum Anreichern von Smoothies und Shakes, Müsli, Joghurt und Fruchtsäften.

Die Gerste und ihr nährstoffreicher Halm

Wie viele andere Getreidearten zählt die Gerste zur Familie der Süßgräser und gehört mit zu den ältesten bekannten Getreidearten. Die erste Gerstennutzung lässt sich bis 15.000 v. Chr. nachweisen. In vielen Regionen war die Gerste in Form von Brei oder Suppe über Jahrtausende eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel.

Die Gerste ist ein einjähriges Gras und wächst in Windeseile bis zu 1,2m hoch. Die Samen sprießen bereits ein bis zwei Wochen nach dem Einpflanzen. Der Keimling, ein zart grüner Halm (Gerstengras), enthält eine Vielzahl an wertvollen Antioxidantien, Mineralstoffen, Enzymen, Bitterstoffen und Bioflavonoiden. Daher ist eine frühzeitige Ernte, wenige Tage nach dem Keimen, für die Herstellung eines hochwertigen, nährstoffreichen Gerstengraspulvers entscheidend. Unser Körper ist auf die Zufuhr solcher essentiellen Inhaltsstoffe angewiesen. Dank der hohen Bioverfügbarkeit können sie durch den Verzehr von Gerstengraspulver schnell vom Organismus verstoffwechselt werden.

Gerstengraspulver gilt insbesondere in Japan als Wundermittel mit großem Potential für die Gesundheit. Unter anderem wird dem Pulver aus den grünen Halmen eine positive Wirkung für die Haut zugeschrieben, was nicht zuletzt auf die Fülle an Mineralstoffen zurückzuführen ist. Außerdem wird Gerstengraspulver bei Entgiftungs- und Entsäuerungskuren eingenommen. Der Proteinanteil im Gerstengras von rund 30 g pro 100 g machen das Pulver darüber hinaus zu einer idealen Ergänzung für Sportler, Vegetarier und Veganer.

Gerstengras in Pulverform

Die Vorteile von Gerstengras in Pulverform sind vielfältig. Das Pulver ist zu 100 % naturbelassen und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Anders als bei Kapseln, tritt die Wirkung sofort ein. Darüber hinaus sind Kapseln häufig nicht für die vegane Lebensweise geeignet, da sie oftmals Gelatine enthalten. Als Pulver lässt sich Gerstengraspulver zudem hervorragend dosieren. Wir empfehlen eine tägliche Einnahme von einem gut gehäuften Teelöffel Bio-Gerstengraspulver. Das Pulver kann z.B. in Wasser, Smoothies oder Säfte gegeben werden. Das Unterrühren in Tees oder sonstigen heißen Getränken sollte vermieden werden, da die Inhaltstsoffe durch die Hitze zerstört werden können. Auch sollten Mahlzeiten mit Gerstengraspulver immer frisch verzehrt werden, da die Wirkstoffe ansonsten langsam abgebaut und nicht mehr vom Körper aufgenommen werden können.

Unser Gerstengraspulver erhalten Sie in einem praktischen, wiederverschließbaren Beutel. Bitte genießen Sie die Produkte der Ölmühle Solling im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.