Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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von
Burkhard Mueller
am 01.07.2020
Ich, als LowCarb Bio Veganer, schätze die Produkte
der Ölmühle Solling, bei der ich regelmäßig bestelle.
Der Service ist freundlich und kompetent.
Zügige Bearbeitung der Bestellung, wertige Verpackung
und schneller Versand.
Das einzige, das ich zu bemängeln habe,
für mich, der die Ware recht schnell
... mehr >> aufbraucht,
müssten die Mehle, Kurkuma, Hagebuttenpulver
nicht unbedingt in Metallverpackungen,
Ökologisches Papier würde es auch tun.
Eventuell eine Überlegung für die Zukunft.
von
Katrin Lorenz
am 08.11.2020
Am Produkt selbst ist nichts auszusetzen.
Allerdings würde ich mir wünschen, da ich es eben im Porridge verwende und nicht zum Backen,zusätzlich auch eine kleinere Menge, die ich bestellen könnte. Da es doch dann geöffnet eine sehr begrenzte Haltbarkeit hat. Und ich Im Porridge nicht soviel benötigte
von
Paul Löbach
am 27.03.2021
Leinsamenmehl eignet sich hervorragend für die glutenfreie Küche bzw für glutenfreie Backwaren ich ersetze Einteiler immer mit diesem Mehl wenn ich z.b. Kastanienmehl habe und da sollen 100 Gramm rein dann tue ich nur noch 70 or 31 von dem leinsamenmehl auch für Kuchen sehr gut zu verwenden
von
Dana Gerstner
am 26.02.2021
Wir kennen und nutzen dieses Produkt schon länger für unser Brot. Allerdings haben wir uns nun zum ersten Mal im Shop der Ölmühle danach umgeschaut(und dabei noch viele andere leckere Dinge gefunden). Wir sind begeistert vom Geschmack und den Eigenschaften dieses Mehls!
von
Sabine Moczygemba
am 04.11.2020
Speziell bei diesem Mehl freut mich jede einzelne Packung schon beim Öffnen, denn hier ist sofort FRISCHE wahrnehmbar! Geschmack und Konsistenz bestätigen diesen Eindruck dann zu 100 % und somit steht das Leinsamenmehl ganz oben in meinen Ölmühle-Solling-Charts ;-)
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