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Alle Bewertungen zum Leinsamenmehl

Leinsamenmehl Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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von Jutta Fausch am 10.09.2023
Quark, Leinöl und Leinsamenmehl, dazu einen kleingeschnittenen Apfel ergibt ein super schmackhaftes und langanhaltendes Frühstück. Leinsamenmehl zu Haferflocken und Milch macht auch da einen deutlich schmackhafteren Frühstückspap, der auch abends lecker schmeckt.
von Stefanie Hoelck am 09.08.2023
Das Leinsamenmehl ist wunderbar für das Backen von Broten etc., da ich gänzlich auf Gluten verzichte. Durch die dunkle Farbe, im Gegensatz zu anderen Leinsamenmehlen aus dem Drogerie- oder Supermarkt, bekommen Brot und Brötchen eine schöne Farbe und Konsistenz.
von Stefanie Hoelck am 15.06.2023
Dieses Mehl ist im Vergleich eher dunkel, was sich dementsprechend auf die Farbe des Backwerks auswirkt. Dazu ist es sehr kräftig im Geschmack. Die Verpackung, wie bei sämtlichen Mehlen und Saaten, ist sehr gut und alle Tüten sind sehr gut wiederverschließbar.
von Sabine Moczygemba am 12.10.2020
Bei diesen Mehlen sind die Unterschiede zwischen den (Bio)Anbietern sehr groß - deshalb kaufe ich schon lange nur noch bei der Ölmühle Solling, denn hier sind super Qualitäten, guter Geschmack, Frische wirklich unverrückbarer Standard.
von Waltraud Peters am 04.09.2022
Aus dem Leinsamenmehl fertige ich Brot. Aufgrund diverser Unverträglichkeiten und Allergien kann ich das Brot nur noch genießen ohne Beschwerden. Auch da es kaum Kohlenhydrate hat kommt es der Gesundheit zu gute. Wunderbar.

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