Für unser feines Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10 g Leinöl pro 100 g sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 40 g Ballaststoffe pro 100 g. Das Leinmehl ist ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen.
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von
Katrin Lorenz
am 08.11.2020
(Verifizierter Kauf)
Am Produkt selbst ist nichts auszusetzen.
Allerdings würde ich mir wünschen, da ich es eben im Porridge verwende und nicht zum Backen,zusätzlich auch eine kleinere Menge, die ich bestellen könnte. Da es doch dann geöffnet eine sehr begrenzte Haltbarkeit hat. Und ich Im Porridge nicht soviel benötigte
von
Stefanie Hoelck
am 15.06.2023
(Verifizierter Kauf)
Dieses Mehl ist im Vergleich eher dunkel, was sich dementsprechend auf die Farbe des Backwerks auswirkt. Dazu ist es sehr kräftig im Geschmack. Die Verpackung, wie bei sämtlichen Mehlen und Saaten, ist sehr gut und alle Tüten sind sehr gut wiederverschließbar.
von
Andres Nordhorn
am 30.04.2020
(Verifizierter Kauf)
Ich habe das Leinsamenmehl zum Backen verwendet (habe es dem Brotteig zugefügt). Das Brot wird sehr gehaltvollund ist sehr sättigend.
von
Michaela Dally
am 11.04.2021
(Verifizierter Kauf)
Ich nehme das,Leinmehl zum Brot backen...bin sehr mit dieser gesunden Zutat zufrieden.Fein gemahlen lässt sich gut verarbeiten.
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Gabriele Mathes
am 11.06.2020
(Verifizierter Kauf)
es ist sehr fein vermahlen und ich kann es sehr gut in die Brotbackmischung geben und auch in mein Müsli
gebe ich ca. 1 Teel.
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