Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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Martin Jäschke
am 10.07.2016
Scheckt toll im grünen Smoothie. Liefert viel Eiweiß.
von
Klaus Kurtze
am 27.03.2021
schmeckt hervorragend
von
Melanie Gleißner
am 09.06.2020
Lecker und nur zu empfehlen
von
U. E. Waas
am 28.07.2016
Sehr fein in einem Rührteig mit Pflaumen obenauf!
von
Sabine Moczygemba
am 13.02.2019
Ein Tausendsassa in der Küche - Backen, Kochen, Mixen, der intensiv-feine Kürbiskern-Geschmack passt zu vielem und die wertvollen Inhaltsstoffe kommen so in ganz unterschiedlicher Form auf den Teller!
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