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Alle Bewertungen zum Kürbiskernmehl

Kürbiskernmehl Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne teilentölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 8 g pro 100 g Kürbiskernnöl sowie 62 g pro 100 g pflanzliches Eiweiß und zirka 13 g pro 100 g Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl. Glutenfrei.
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von Sanne Jerxsen am 20.08.2020
Habe das Kürbiskernmehl erstmalig bestellt und max. 10 Prozent davon im Brot verarbeitet. Mit Kürbiskernen ist das Brot auch optisch gut geworden, leicht grünlich würde ich die Farbe beschreiben. Da der Anteil vom Kürbiskernmehl im Verhältnis zu den anderen Mehlsorten eher gering ist, hält es sicherlich lang.
von Ina Pudschun am 04.11.2022
Mir fiel es sehr schwer, ein paar Tage ohne dieses köstliche Mehl auszukommen. Ich liebe es über Kürbis gestreut, dieser nussige Geschmack gefällt mir sehr. Für mich ist es das Beste Kürbismehl auf dem Markt.
von Ina Pudschun am 01.03.2022
Das. reine Kürbiskernmehl schmeckt schön nussig , es hat keinen verfälschten Geschmack und es ist Schmelzofen auf der Zunge. Ich liebe dieses Mehl, bei anderen Marken ist der Geschmack oft salzig.
von Alissa Zuest am 08.08.2021
Ich liebe das Kürbiskernmehl! Ich streue es immer über Salate und in Suppen. Ich röste es immer in der Pfanne an. Dadurch gehen zwar Nährstoffe verloren aber der Geschmack ist noch besser :)
von Ina Pudschun am 04.08.2022
Dieses Mehl schmeckt sehr gut und rein, unverfälscht, andere Kürbiskernmehle schmecken salzig. Das von der Ölmuhle hat einen nussigen Geschmack und hat eine schmalzige Konsistenz.

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