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BIO Senf Henrys Echter


aus der Einbecker Senfmühle

Senf Henrys Echter
EU Bio
DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft
  • aus besten Bio-Zutaten
  • hergestellt in der Einbecker Senfmühle
  • scharfer Küchensenf
  • zu hellem und dunklem Fleisch
  • im 200 g Schraubglas
4,95 von 5 Sternen
bei 20 Bewertungen
auf meine Merkliste
6,20 €*
72586
200 g
31,00 € / 1 kg
+
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten
Senf und Senfkörner

Mit reinen und unverfälschten Urzutaten aus kontrolliert biologischem Abnau überzeugt dieser Scharfsenf ohne Zuckerzusatz der Einbecker Senfmühle mit seinem pikanten Geschmack. Der Senf passt zu weißem und dunklem Fleisch oder zu Wurst und verfeinert Kartoffelsalat.

Entdecken Sie auch den Bockbiersenf, Honigsenf und den beliebten Küchensenf der Einbecker Senfmühle.

Senftradition aus Einbeck

Senf hat in Einbeck Tradition. Schon 1923 wird in der Innenstadt die Senfmühle der Familie Dähnhardt betrieben. Handwerkliche Fertigung, Steinmahlverfahren sowie Rohstoffe aus der Region sind die Grundlagen der Einbecker Senfherstellung. Die Einbecker Senfmühle fühlt sich dieser Tradition verpflichtet. So gibt es seit 2010 wieder eine Senfmühle, die wie in alten Zeiten als Manufaktur Senf bester Güte mit reinen Bio-Zutaten herstellt.

Senf ist nicht gleich Senf, deshalb hat sich die Manufaktur für das traditionelle und seit Jahrhunderten bewährte Herstellungsverfahren entschieden. Gesäuberte Senfkörner werden geschrotet und mit Weinessig, Wasser, Salz und Gewürzen zu einer Senfmaische verarbeitet. Diese bekommt nun ein bis zwei Tage Zeit zum Quellen. Danach schließt sich eine mehrstufige Kaltvermahlung in einer Senfmühle mit schweren Granitsteinen an. Nur die schonende Kaltvermahlung garantiert den vollständigen Erhalt aller Inhalts- und Geschmackstoffe. Erst eine sich anschließende mehrwöchige Ruhezeit in Fässern gibt dem Senf die Reife und Geschmacksverbindung, bevor er in Gläser und Steinzeugtöpfe abgefüllt wird.

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Friedrich Pardun am 11.04.2022
Ganz toll den Einbecker Senf im Sortiment der Ölmühle Solling, kaufen zu können. War sonst immer ein bisschen schwierig, den leckeren Senf zu bekommen. Jetzt wünsche ich mir noch das Luisenhaller Tiefensalz aus der Natursole in Göttingen im Sortiment der Ölmühle Solling 👍👍
von Magdalena Potempa am 09.08.2022
Hervorragender Geschmack! Mein neuer Lieblingssenf. Sehr angenehme Schärfe, fruchtig, körnig und einfach köstlich auf Brot mit Mortadella.
von Rolf Windgasse am 14.12.2021
Sehr würziger Senf, nicht zu scharf. Interessant ist die ungewöhnliche, etwas pastöse Erscheinung - ein bisschen anders halt.
von Jarmila Böhm am 13.03.2022
Sehr guter Senf - so wie ein Senf eben sein soll - scharf und voller Geschmack! Empfehle ich sehr gerne weiter!
von Brigitte Müller am 23.02.2022
Zwischen Lieferung und Bewertung lag ca. 1 Woche....was soll ich sagen, der Senf ist schon aufgebraucht.
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Fragen und Antworten

Wie kann ich eine Sortimentsliste der Ölmühle Solling bestellen?

Unter diesem Link https://www.oelmuehle-solling.de/preisliste können Sie unsere aktuelle Sortimentsliste direkt downloaden.
Gerne schicken wir Ihnen unsere Sortimentsliste auch per Post zu. Bitte schreiben Sie uns eine Mail an info@oelmuehle-solling.de oder füllen Sie unser Kontaktformular aus.


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Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Senf Henrys Echter

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
716 kJ / 172 kcal
Fett
11,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
11,1 g
    davon Zucker
5,1 g
Eiweiß
6,2 g
Salz
3,2 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Braune, schwarze und gelbe Senfsaat*, Apfelsaft*, Natursole, Apfelessig*, Weinessig*, schwarzer Pfeffer*, Muskat*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau