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BIO Goldene Milch

Gewürzmischung

Goldene Milch
EU Bio
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft
  • Pulvermischung mit 100 % Bio-Zutaten
  • Für ca. 60 Portionen (à 4 Gramm)
  • zur Zubereitung von Goldener Milch
  • mit Kurkuma, Zimt und Muskatnuss
  • Zubereitung mit Mandel- oder Hafermilch
  • auch als Zutat für Smoothies und Bowls
4,81 von 5 Sternen
bei 122 Bewertungen
auf meine Merkliste
9,90 €*
72587
250 g
39,60 € / 1 kg
+
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten
Goldene Milch Pulvermischung

Unsere Gewürzmischung Goldene Milch ist eine Pulvermischung aus ausgewählten, pflanzlichen Zutaten aus rein biologischem Anbau. Sie enthält vermahlene Kurkumawurzel, aromatischen Zimt, Ingwer, würzige Muskatnuss, Kardamom und einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Durch die Kombination aus wertvollen Gewürzen hat Goldene Milch nicht nur einen belebenden und vitalisierenden Effekt, sondern schmeckt außergewöhnlich würzig und aromatisch.

Was ist Goldene Milch? Goldene Milch, auch als Kurkuma Latte oder Turmeric Latte bekannt, ist ein beliebtes Heißgetränk aus der ayurvedischen Heilküche. Die wertvollen Zutaten werden schonend und in Rohkostqualität hergestellt. Die Zubereitung ist einfach: Einen Teelöffel (ca. 4 Gramm) des Pulvers mit 200 ml warmer, aufgeschäumter Hafer- oder Mandelmilch vermischen. Nach Belieben mit Honig, Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker mischen. Das Pulver harmoniert auch mit frischgepresstem Orangensaft oder Smoothies. Auch perfekt als Zutat in einer Frühstücksbowl mit Joghurt und frischen Früchten.

Goldgelb und würzig: Die Kurkumawurzel

Das besondere an Goldener Milch ist ihr Bestandteil an Kurkuma. Seit Tausenden von Jahren ist das fernöstliche Ingwergewächs fester Bestandteil im Gewürzregal und hierzulande eher als Gewürz in südostasiatischen Speisen bekannt. Während Ingwer vor allem für seinen intensiven und scharfen Geschmack bekannt ist, schmeckt die Kurkumawurzel im Vergleich milder und weniger intensiv und unterschiedet sich vor allem durch einen würzigeren Geschmack von der optisch ähnlichen Ingwerwurzel. Dem goldgelben Pulver aus der Kurkumawurzel werden in der Ayurveda-Küche viele wohltuende Eigenschaften nachgesagt – so unter anderem eine entzündungshemmende Wirkung.

Verschiedene Arten der Zubereitung

Die beliebte Goldene Milch wird klassisch auf der Basis von pflanzlichen Drinks, wie Hafermilch oder Mandelmilch, zubereitet. Alternativ kann auch Sojamilch verwendet werden. Kuhmilch wird nicht empfohlen. In den meisten Rezepten wird die Zugabe von einem Teelöffel Mandelöl pro Tasse empfohlen.

Wer der Goldenen Milch einen exotischen Hauch verleihen möchte, kann statt der Zugabe von einem Löffel Mandelöl auch einen Löffel Kokosöl oder eines unserer süßen Mandelwürzöle verwenden: Zimt-Mandel Würzöl oder Vanille-Mandel Würzöl.

Die Pulvermischung schmeckt auch zu Säften und Smoothies.

Rezepte

Goldener Smoothie

Goldener Smoothie

Erfrischender Smoothie mit frischgepresstem Orangensaft, reifer Mango und der würzigen Pulvermischung Goldene Milch. Perfekt für den Start in den Tag. zum Rezept

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Anna-Sophie Westphal am 19.07.2022
Super praktisch, wodurch die goldene Milch täglich schnell angemixt ist. Es löst sich gut auf, hat einen angenehmen Geschmack und ist in Kombination mit dem Zimt-Mandel-Öl sehr lecker. Da sie bei mir sehr anregend wirkt, mache ich mir meine goldene Milch morgens und konnte dadurch meinen Espressokonsum bereits deutlich... mehr >>
verringern. Von der schlaffördernden Wirkung habe ich bisher noch überhaupt nichts gemerkt - im Gegenteil, aber das kommt vielleicht noch.
von Claus Sluka am 20.04.2022
Auch ich habe diese Gewürzmischung das erste Mal bestellt und .Ich ich bin sehr zufrieden und so wie es hinten drauf steht mit 200 ml warme h-vollmilch einfach köstlich und gleichzeitig auch gesund. Praktisch ist,das man nicht alles für eine Gewürzmischung einzeln kaufen muss,sondern komplett als fertige Mischung Bekommt.
von Anke Viering am 18.07.2022
Geschmacklich nicht meins, mit dem empfohlenen Teelöffel Pulver eigentlich nicht trinkbar, es schmeckt viel zu intensiv nach Pfeffer. Wenn man die Pulvermenge deutlich reduziert, geht es, aber wahrscheinlich müsste man die Milch dann mehrmals am Tag trinken, um noch die positive Wirkung auf die Gesundheit zu haben.
von Barbara Meyer am 03.04.2022
Ich habe diese Mischung zum ersten Mal probiert und bin begeistert. Ich rühre das Pulver in heiße Kokosmilch gemischt mit Wasser, evtl. ergänzt durch einen Schluck Hafermilch. Das schmeckt hervorragend und danach schlafe ich wie ein Baby :-) . Ich persönlich würde mir noch weniger Pfeffer darin wünschen.
von Cornelia Gmeiner am 30.06.2022
Superfood, geschmacklich gewöhnungbedürftig aber nicht schlecht, dafür kann aber das Produkt nichts, das ist in der Natur der Sache. Habe in einer Zeitschrift gelesen, dass die Gewürzmischung entzündungshemmend wirken sollen und bei Arthrosebeschwerden wahre Wunder bewirken. Bin mal gespannt....
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Fragen und Antworten

Beutel aus nachwachsenden Rohstoffen

Unsere Mehle und Pulver verpacken wir in CO2-neutralen, nachhaltigen Beuteln. Die Beutel werden aus über 80 % nachwachsenden Rohstoffen hergestellt und sind frei von Aluminium. Ein Großteil der sonst häufig verwendeten Polymere wird durch nachwachsende Rohstoffe, wie beispielsweise Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft (FSC zertifiziert), ersetzt. Gefertigt werden die Beutel unter sozialen Bedingungen in Europa. Die lichtgeschützte, umweltfreundliche Verpackung ist nach dem ersten Öffnen wiederverschließbar und schützt das Aroma und die Qualität unserer Produkte.

Nachhaltige Umstellung: Die Verpackungen unserer Mehle, Pulver und Samen stellen wir schrittweise um, um die ursprünglichen Verpackungen nicht zu entsorgen, sondern vollständig aufbrauchen zu können.


Ihre Frage ist nicht dabei?
Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Goldene Milch Gewürzmischung

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
1449 kJ / 364 kcal
Fett
9,0 g
    davon gesättigte Fettsäuren
2,0 g
Kohlenhydrate
58,0 g
    davon Zucker
2,4 g
Eiweiß
7,0 g
Salz
0,1 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Kurkuma*, Ingwer*, Zimt*, Muskatnuss*, Kardamom*, schwarzer Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

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