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ab 39,00 € Warenwert*

BIO Goldene Milch

Gewürzmischung

Goldene Milch
EU Bio
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft
  • Pulvermischung mit 100 % Bio-Zutaten
  • Für ca. 60 Portionen (à 4 Gramm)
  • zur Zubereitung von Goldener Milch
  • mit Kurkuma, Ceylon Zimt und Muskatnuss
  • Zubereitung mit Mandel- oder Hafermilch
  • auch als Zutat für Smoothies und Bowls
4,82 von 5 Sternen
bei 342 Bewertungen
auf meine Merkliste
9,90 €*
72587
250 g
39,60 € / 1 kg
*inkl. 7 % Mwst. zzgl. Versandkosten
Goldene Milch Pulvermischung

Unsere Gewürzmischung Goldene Milch ist eine Pulvermischung aus ausgewählten, pflanzlichen Zutaten aus rein biologischem Anbau. Sie enthält vermahlene Kurkumawurzel, aromatischen Ceylon Zimt, Ingwer, würzige Muskatnuss, Kardamom und einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Durch die Kombination aus wertvollen Gewürzen hat Goldene Milch nicht nur einen belebenden und vitalisierenden Effekt, sondern schmeckt außergewöhnlich würzig und aromatisch.

Was ist Goldene Milch? Goldene Milch, auch als Kurkuma Latte oder Turmeric Latte bekannt, ist ein beliebtes Heißgetränk aus der ayurvedischen Heilküche. Die wertvollen Zutaten werden schonend und in Rohkostqualität hergestellt. Die Zubereitung ist einfach: Einen Teelöffel (ca. 4 Gramm) des Pulvers mit 200 ml warmer, aufgeschäumter Hafer- oder Mandelmilch vermischen. Nach Belieben mit Honig, Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker mischen. Das Pulver harmoniert auch mit frischgepresstem Orangensaft oder Smoothies. Auch perfekt als Zutat in einer Frühstücksbowl mit Joghurt und frischen Früchten.

Goldgelb und würzig: Die Kurkumawurzel

Das besondere an Goldener Milch ist ihr Bestandteil an Kurkuma. Seit Tausenden von Jahren ist das fernöstliche Ingwergewächs fester Bestandteil im Gewürzregal und hierzulande eher als Gewürz in südostasiatischen Speisen bekannt. Während Ingwer vor allem für seinen intensiven und scharfen Geschmack bekannt ist, schmeckt die Kurkumawurzel im Vergleich milder und weniger intensiv und unterschiedet sich vor allem durch einen würzigeren Geschmack von der optisch ähnlichen Ingwerwurzel. Dem goldgelben Pulver aus der Kurkumawurzel werden in der Ayurveda-Küche viele wohltuende Eigenschaften nachgesagt – so unter anderem eine entzündungshemmende Wirkung.

Verschiedene Arten der Zubereitung

Die beliebte Goldene Milch wird klassisch auf der Basis von pflanzlichen Drinks, wie Hafermilch oder Mandelmilch, zubereitet. Alternativ kann auch Sojamilch verwendet werden. Kuhmilch wird nicht empfohlen. In den meisten Rezepten wird die Zugabe von einem Teelöffel Mandelöl pro Tasse empfohlen.

Wer der Goldenen Milch einen exotischen Hauch verleihen möchte, kann statt der Zugabe von einem Löffel Mandelöl auch einen Löffel Kokosöl oder eines unserer süßen Mandelwürzöle verwenden: Zimt-Mandel Würzöl oder Vanille-Mandel Würzöl.

Die Pulvermischung schmeckt auch zu Säften und Smoothies.

Rezepte

Goldener Smoothie

Goldener Smoothie

Erfrischender Smoothie mit frischgepresstem Orangensaft, reifer Mango und der würzigen Pulvermischung Goldene Milch. Perfekt für den Start in den Tag. zum Rezept

Bewertungen

Alle Bewertungen anzeigen
von Anjanne Henrich am 17.10.2023
Diese frisch-würzige, feine Pulver-Mischung hielt nun Einzug in das morgendliche Getränk (mit Kaffee/versch. Kakaos, Pflanzenmilch) und erfreut uns mit seinen Aromen! Besonders hilfreich für den Magen am Morgen durch Kurkuma, gibt es uns einen guten Start in den Tag. Zimt wirkt sanft und positiv auf die Durchblutung, Ingwer... mehr >>
erwärmt, und so freuen wir uns sehr, diese gute Mischung für uns entdeckt zu haben, noch dazu in Bio-Qualität. Auch zum Anrichten von Reis-Gerichten nehmen wir diese Mischung gerne. Herzlichen Dank!
von Sigrid Hering am 31.01.2023
Die "Goldene Milch" Gewürzmischung war anfangs gewöhnungsbedürftig im Geschmack, doch nun nehme ich jeden Tag 2 Telöffel des Pulvers mit Haferjoghurt und etwas Kokosblütenzucker sowie Kernen, Sesamsaat und Dörrpflaumen als Frühstückseinstieg zu mir und finde das Pulver inzwischen richtig gut. Allerdings als Getränk... mehr >>
bekomme ich es nicht hinunter. Der "Joghurt" mildert und harmonisiert den Geschmack. Und ich weiß (hoffe) dass ich meinem Körper jede Menge Gutes damit tue, das hilft :-).
von Anna-Sophie Westphal am 19.07.2022
Super praktisch, wodurch die goldene Milch täglich schnell angemixt ist. Es löst sich gut auf, hat einen angenehmen Geschmack und ist in Kombination mit dem Zimt-Mandel-Öl sehr lecker. Da sie bei mir sehr anregend wirkt, mache ich mir meine goldene Milch morgens und konnte dadurch meinen Espressokonsum bereits deutlich... mehr >>
verringern. Von der schlaffördernden Wirkung habe ich bisher noch überhaupt nichts gemerkt - im Gegenteil, aber das kommt vielleicht noch.
von Susanne L. Mai am 29.11.2023
Endlich bestellt und ausprobiert! Eine fein abgestimmte Mischung. Ich mag Kurkuma gerne, und hier ist es perfekt mit allen anderen Bestandteilen der Goldenen Milch harmonisch zusammengefügt. Werde ich gleich wieder bestellen und verschenken! Vergleichbare Produkte sind wesentlich teurer, dieses hier ist wirklich fein und ich... mehr >>
genieße sie jeden Abend mit ein wenig Honig und warmem Hafer-, Mandel- oder Cashwew-Drin...
von Martina Behrens am 25.11.2023
In mein Porridge kommt stets 1/2 TL dieses Pulvers. Insbesondere in der kalten Jahreszeit trinke ich regelmäßig heiße Goldene Milch und finde den Geschmack dieses Produktes sehr ausgewogen. Es enthält eine sehr angenehme Schärfe. Als Basis verwende ich Haferdrink. Gelegentlich ergänze ich die Goldene Milch mit etwas... mehr >>
Rohkakao. Abends füge ich nach stressigen Tagen noch einen TL Ashwaghanda-Pulver hinzu.
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Fragen und Antworten

Beutel aus nachwachsenden Rohstoffen

Unsere Mehle und Pulver verpacken wir in CO2-neutralen, nachhaltigen Beuteln. Die Beutel werden aus über 80 % nachwachsenden Rohstoffen hergestellt und sind frei von Aluminium. Ein Großteil der sonst häufig verwendeten Polymere wird durch nachwachsende Rohstoffe, wie beispielsweise Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft (FSC zertifiziert), ersetzt. Gefertigt werden die Beutel unter sozialen Bedingungen in Europa. Die lichtgeschützte, umweltfreundliche Verpackung ist nach dem ersten Öffnen wiederverschließbar und schützt das Aroma und die Qualität unserer Produkte.


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Gerne beantworten wir Ihre Frage per E-Mail unter info@oelmuehle-solling.de

Spezifikation und Inhaltsstoffe

Goldene Milch Gewürzmischung

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie
1449 kJ / 364 kcal
Fett
9,0 g
    davon gesättigte Fettsäuren
2,0 g
Kohlenhydrate
58,0 g
    davon Zucker
14 g
Eiweiß
7,0 g
Salz
0,1 g


Genießen Sie unsere Produkte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Zutaten

Kurkuma*, Ingwer*, Ceylon Zimt*, Muskatnuss*, Kardamom*, schwarzer Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

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