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EU Bio
DE-ÖKO-039
Non EU agriculture

Plum kernel oil

virgin

4,87 off 5 stars
from 163 ratings
This exceptional oil speciality is from cold pressed plum stones. This preserves the valuable ingredients and typical flavour particularly well. Plum oil naturally has a slight flavour of marzipan and is a delicious enrichment for sweet dishes and pastries.
Plum kernel oil Plum kernel oil Plum kernel oil Plum kernel oil
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27511 100 ml bottle
8,50 € pro 100 ml
  8,50
incl. 7% tax plus shipping


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  • Ratings (163)


This exceptional oil speciality is from cold pressed plum stones. This preserves the valuable ingredients and typical flavour particularly well. Plum oil naturally has a slight flavour of marzipan and is a delicious enrichment for sweet dishes and pastries.

Plum kernel oil

Average energy and nutrient content for 100 g

Energy
3700 kJ / 900 kcal
Fat
100 g
    saturates
7,8 g
    monounsaturates
69,6 g
    polyunsaturates
22,6 g
Carbohydrate
0 g
    of which Sugars
0 g
Roughage
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g


Please enjoy our products as part of a diverse and balanced nutrition.

As a product of nature the composition of the oil can vary, the given specifications are therefore average values.

Ingredients

Plum kernel oil, certified organic

Storage advice

Keep well closed, cool and dark.

Durability

9 - 12 months

Fatty acids diagram

saturated fatty acids
7,8 g
monounsaturated fatty acids
69,6 g
diunsaturated fatty acids (Omega-6)
22,6 g
triple unsaturated fatty acids (Omega-3)
0 g
Fettsäurendiagramm
For baking, for sweet dishes, dressings and dips.


Top customer reviews

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  - from jons reimann at 14.08.2017 for Plum kernel oil
Der Klassiker zu Salat. 2 Pers. 50gr Rukola, Chicoree, Radicio. 1/2säuerlicher Apfel, 1reife Pflaume sehr! dünne Scheiben in einem El Pfl-öl marinieren. 10gr Pinienekerne h-braun in Traubenkernöl rösten, etwas honig am schluß. Marinade: 3 El Plaumenkernöl, 1El Pflaumenessig, etwas Dattelbalsam, Honig, aufschlagen. ... mehr >>
2Tl Chin Pflaumen wein einrühren. Anrichten - dazu Baguette - Gänsestopfleber -und einen Gewürztraminer - Guten Appetit
  - from Martina Siepelt at 16.05.2017 for Plum kernel oil
Hallo liebes Team, habe gestern das Pflaumenöl mit Joghurt verkostet.....sensationell !!!!! Habe noch Öl von einem anderen Hersteller, aber dieses hier ist der Knaller.....alleine der Duft....und der Geschmack....hat meine Erwartungen weit übertroffen. Werde es auch für meine selbstgemachten Cremes verwenden!! ( ....... mehr >>
finden Andere bestimmt zu schade....)
  - from Claudia Neumaier at 28.04.2015 for Plum kernel oil
Dieses Öl ist der absolute Knaller in jedem Salat! Ich hörte Sätze wie "Das ist der beste Salat, den ich in meinem Leben gegessen habe!" und ich lächelte nur leise vor mich hin und dachte. "Ich weiß. So geht's mir auch immer mit diesem Öl!" Sensationell!
  - from Ingrid Wittkau at 12.05.2017 for Plum kernel oil
Hatte noch nichts von Pflaumenkernöl gehört und war gespannt auf den Geschmack. Es schmeckt intensiv nach Marzipan und man sollte vorsichtig mit der Dosierung sein, nur tropfenweise verwenden, also sehr sparsames Öl. Wird wieder bestellt.
  - from Regina Metzmacher at 05.12.2018 for Plum kernel oil
Wirklich supermandelig! Ich liebe Marzipan, darf aber momentan keinen Zucker und kaum Kohlenhydrate essen, also habe ich mir das Öl bestellt. Mit Joghurt/Quark lecker. Mal sehen, was mir noch so an Kombinationen einfällt.
  - from Bianca Hinrichs at 13.03.2017 for Plum kernel oil
Das Öl richt sehr gut und hat schon den ersten Kuchen und Dessert verfeinert.Da es sparsam verwendet werden kann finde ich es sehr gut das die Flaschenmenge nicht größer ist und das Öl frisch bleibt. Sehr zu empfehlen.
  - from Mette von Palubicki at 07.12.2017 for Plum kernel oil
Ein sehr intensives Öl welches vorsichtig zu dosieren ist. Bei der richtigen Dosierung hat man eine fantastische Marzipannote in seinen Speise. Wenn es allerdings zu viel ist... bäh!
  - from Jutta Spichalski at 28.04.2018 for Plum kernel oil
Der interessante Geschmack nach Pflaume und Marzipan entwickelt sich nach einem kurzen Moment. Nicht nur zum Backen, auch für Salate mit Bitterstoffen eine schöne Würze.
  - from Sabrina Stein at 07.12.2017 for Plum kernel oil
Das ist mein Lieblingsöl, schmeckt leicht nach Marzipan-Lecker! Für mich dürfte das Öl in größere Flaschen sein, so ein kleines Fläschchen ist bei mir ruckzuck leer!!
  - from Steffi Förster at 13.01.2015 for Plum kernel oil
Großartig für alle Fans von Gebäck und Desserts!! Man kann damit prima experimentieren und aufpeppen :o). Auch für Marmelade ... gerade für die Weihnachtszeit!!
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